miércoles, 31 de julio de 2013

El ejercicio por sí solo puede ayudar a aquellos con diabetes tipo 2

Casi el 8 por ciento de la población de los EE.UU., o cerca de 26 millones de personas tienen diabetes, y otros 80 millones tienen pre-diabetes,  lo que significa que están en camino para el desarrollo de la versión en toda regla de la enfermedad ... si ellos no hacen algo para detenerlo.


Ese algo es el aspecto positivo de esta importante epidemia de salud pública, ya que la investigación muestra claramente que los cambios de estilo de vida son muy eficaces no sólo para prevenir la diabetes tipo 2, sino también para revertirla si usted ya ha sido diagnosticado.
Entre ellos, el ejercicio ha hecho noticia recientemente para hacer grandes mejoras en la salud diabéticos.

El ejercicio mejora la salud de los diabéticos  incluso sin otros cambios en el estilo de vida

En un estudio de personas con diabetes, con la participación en un programa de ejercicio de intensidad moderada de seis meses ha dado lugar a importantes mejoras en la salud.  En concreto, tuvieron una disminución de la grasa en el abdomen, el hígado y en el corazón, todo lo cual está asociado a un aumento del riesgo de enfermedades del corazón.
En caso de que no sepan, la enfermedad cardíaca es la causa número uno de muerte entre las personas con diabetes tipo 2. Se estima que al menos el 65 por ciento de las personas con diabetes mueren de alguna forma de enfermedad cardiaca o un derrame cerebral. 
Mientras que el programa de ejercicios condujo a dirigir los cambios en la función del corazón, las reducciones en la grasa visceral peligrosa alrededor de los órganos clave, así como reducciones en la grasa pericárdica, que es la segunda capa de grasa alrededor del corazón -, sin duda, mejora la salud cardiaca entre esta población en riesgo. El autor principal del estudio señaló: 
"... la reducción del contenido de grasa en el hígado y el volumen de grasa visceral por el ejercicio físico son muy importantes para revertir los efectos adversos de la acumulación de lípidos en otros lugares, tales como el corazón y la pared del vaso arterial. "
También hay que destacar sobre el estudio que fue relativamente pequeña cantidad de ejercicio que se necesita para impulsar tales cambios beneficiosos.Los participantes se ejercitaron entre 3,5 y 6 horas a la semana (y terminado el programa con una expedición de trekking de 12 días), que es un objetivo razonable para la mayoría de las personas.
Además, los beneficios fueron obtenidos de solo ejercicio, no se han realizado otros cambios de estilo de vida o la dieta, lo que demuestra lo poderoso que puede ser mantenerse activo para la mejora de su salud - incluso si usted ya ha sido diagnosticado con una enfermedad potencialmente crónica.

¿Por qué el ejercicio se ha llamado la "bala de plata" en el tratamiento de la diabetes?

Cuando se diagnostica con diabetes tipo 2  muchos creen que su destino ha sido sellado y todo lo que pueden hacer ahora es "controlarlo" Esto está lejos de la verdad. Usted puede esencialmente "curarse" a sí mismo de esta enfermedad y  controlarlo de forma permanente. El ejercicio puede ser una de sus armas secretas para hacerlo.
Lo sorprendente del ejercicio es que ejerce su efecto muy rápidamente. Hay beneficios a largo plazo, también, por supuesto, pero también obtendrá beneficios casi instantáneos también. Esto debería ser una excelente motivación para aquellos de ustedes que están postergando en su programa de ejercicio, ya que no tiene que hacer ejercicio durante un año o seis meses para experimentar los beneficios!
La investigación publicada en Medicine & Science in Sports & Exercise encontró, por ejemplo, que una sola sesión de ejercicio moderado puede mejorar la forma en que el cuerpo regula la glucosa y reduce los picos de azúcar en la sangre que se producen después de una comida (elevaciones de estos picos, conocidos como glucosa postprandial, o PPG, se asocian con la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, y la muerte). 
Cuando usted hace ejercicio para la prevención o tratamiento de la diabetes, la intensidad es la clave. Una lenta vuelta a la manzana, aunque es mejor que ver la televisión en el sofá, es probable que no sea suficiente (aunque si usted es obeso mórbido y está  muy fuera de forma es una buena manera de empezar). En cambio, el entrenamiento de intervalo de alta intensidad, que es un componente, idealmente se debe incluir en su programa de entrenamiento para lograr resultados óptimos. Esta técnica utiliza pequeños momentos de actividad intensa seguida de un período de recuperación más largo, y el ciclo se repite entonces varias veces. Todo lo que necesita es de unos 20 minutos de ejercicio dos o tres veces a la semana para los máximos beneficios. El ejercicio puede mejorar significativamente su sensibilidad a la insulina.

Si usted quiere revertir la diabetes, los cambios en la dieta y el ejercicio son esenciales

El ejercicio es vital si usted tiene diabetes, pero a pesar de que es probable que la actividad fisica dé a su salud un impulso por sí sola, no se debe confiar en ella como su única estrategia de tratamiento. Los diabéticos tipo 2 tienen que abordar la raíz del problema, que es la resistencia a la insulina y la leptina causada por la señalización de la leptina y la insulina defectuosas, que es directamente atribuible no sólo a la falta de ejercicio, sino también los alimentos que consume. La verdad del asunto es que la diabetes tipo 2 es una enfermedad totalmente prevenible y también es cercana al 100% reversible, siempre y cuando tomen las medidas adecuadas para sanar su cuerpo.
En un estudio, por ejemplo, los investigadores asignaron aleatoriamente a los participantes diabéticos, quienes también tenían sobrepeso u obesidad, a un intenso programa de dieta y ejercicio, en el que se insta a reducir las calorías a 1,200-1,800 calorías por día y participar en casi tres horas de ejercicio físico por semana.
Después de un año, el 11,5 por ciento de los participantes en el programa ya no  necesitan medicamentos para mantener sus niveles de azúcar en la sangre por debajo del umbral de la diabetes - en otras palabras, ya no eran diabéticos. En comparación, sólo el 2 por ciento del grupo de no intervención experimentó una mejora significativa de su condición. Una vez más, la diabetes de tipo 2 surge de la señalización de leptina defectuosa y resistencia a la insulina, ambos de los cuales son directamente relacionadas  con la dieta y el ejercicio.

Por lo que usted come puede provocar o revertir su diabetes

Vamos a repasar la mecánica de la insulina y la resistencia a la leptina
  • La leptina es una hormona producida en las células de grasa. Una de las funciones principales de la leptina es regular el apetito y el peso corporal. Se le dice al cerebro cuándo comer, cuánto comer, y lo más importante, cuándo dejar de comer. Y la leptina le dice al cerebro lo que debe hacer con la energía que tiene. leptina es en gran parte responsable de la exactitud de señalización de la insulina y  usted se vuelve  o no resistentes a la insulina .
  • Insulina -azúcares y granos aumentan el azúcar en la sangre. Cuando esto sucede, la insulina se libera para dirigir la energía extra en el almacenamiento. Una pequeña cantidad se almacena como una sustancia de almidón llamado glucógeno, pero la mayoría se almacena como su principal fuente de suministro de energía en grasa. Importante papel de la insulina es no bajar su azúcar en la sangre, sino más bien  almacenar la energía extra para los futuros tiempos de necesidad. El efecto de la insulina de bajar su nivel de azúcar es más que un "efecto secundario" de este proceso de almacenamiento de energía.
Como puede ver, estas dos hormonas trabajan en conjunto, ya sea la creación de un ciclo dañino para la salud o la promoción de la salud, en función de lo que come. Si usted consume un montón de azúcar y granos, los picos de azúcar en la sangre dará lugar a un aumento de la insulina, lo que conduce a un mayor almacenamiento de grasa. El exceso de grasa produce más leptina. El problema surge cuando los niveles de leptina se vuelven crónicamente elevados.
En este punto, usted se convierte en resistente a la leptina, el cuerpo ya no puede "escuchar" las señales hormonales antes decirle a su cerebro que usted está lleno y debe dejar de comer. A medida aumento la acumulación de la grasa, el peso aumenta, y la resistencia a la insulina ocurre. Ahora su cuerpo se ha convertido en "sordo" a las señales de ambas hormonas (leptina y la insulina), y la enfermedad sigue, uno de los cuales es la diabetes.

¿Está listo para revertir su diabetes?

La adhesión a las siguientes pautas pueden ayudarle a hacer al menos tres cosas que son esenciales para el tratamiento exitoso de la diabetes tipo 2: recuperar su insulina / sensibilidad a la leptina, normalizar el peso, y normalizar la presión arterial:
  • Limitar o eliminar  el azúcar y los cereales en su dieta, sobre todo la fructosa , que es mucho más perjudicial para su salud que cualquier otro tipo de azúcar. Evite el exceso de proteínas que su cuerpo va a convertir eso en azúcar en el hígado, que sabotea su capacidad para controlar la resistencia a la insulina. El exceso de proteína puede ser incluso más perjudicial para su salud que el exceso de carbohidratos.
  • Haga ejercicio con regularidad . Como se mencionó, el ​​ejercicio es un factor absolutamente esencial y, sin ella, es poco probable que obtenga revertir esta devastadora enfermedad. Es una de las maneras más rápidas y poderosas para reducir su resistencia a la insulina y la leptina. .
  • Evite las grasas trans.
  • Obtenga suficiente grasas omega-3 de una fuente de alta calidad, basada en los animales, tales como el aceite de krill .
  • Optimice sus niveles de vitamina D. Estudios recientes han revelado que la falta de vitamina D puede tener un efecto poderoso en la normalización de la presión arterial y que los niveles bajos de vitamina D puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  • Optimice su flora intestinal. Su intestino es un ecosistema vivo, lleno de ambas bacterias buenas y las cepas oportunistas que pueden causar problemas. Múltiples estudios han demostrado que las personas obesas tienen diferentes bacterias intestinales en comparación con las personas delgadas. Cuando existen los microbios en el intestino, en equilibrio, su sistema inmunológico será más fuerte y   su cuerpo en general funcionará mejor. Afortunadamente, la optimización de su flora intestinal es relativamente fácil. Usted puede sembrar de nuevo su cuerpo con bacterias beneficiosas por el consumo de alimentos fermentados (como verduras fermentadas , natto, queso crudo, orgánico, o kéfir de leche cruda) o tomar un suplemento probiótico de alta calidad.
  • Abordar los problemas emocionales subyacentes y / o el estrés. Herramientas no invasivas, como la Técnica de Liberación Emocional (EFT) puede ser útil y eficaz.
  • Obtener suficiente sueño de calidad cada noche.
  • Controle su nivel de insulina en ayunas. Esto es tan importante como su nivel de azúcar en la sangre. Usted quiere que su nivel de insulina en ayunas esté entre 2 y 4. Cuanto más alto sea su nivel, peor es su sensibilidad a la insulina.
La diabetes es una condición que está personalmente cerca de mí, ya que la mayoría de mis parientes paternos (mi padre incluido), tienen, o han muerto a causa de la diabetes. Pero mi experiencia personal con la diabetes y la posterior revisión de la literatura ha dejado muy claro para mí que prácticamente todos los casos de diabetes tipo 2 es reversible. Si usted ha sido diagnosticado con diabetes tipo 2 o prediabetes, hoy puede ser el día en que tome el control de su salud y empezar el viaje a curarse de la enfermedad.

domingo, 28 de julio de 2013

¿Cuáles son los efectos del pomelo en la diabetes?



La diabetes es una enfermedad que afecta al metabolismo de la glucosa. En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce la hormona insulina, que es responsable de la eliminación de la glucosa de la sangre. En la diabetes tipo 2, el páncreas no produce suficiente insulina o las células se vuelven resistentes a ella. Esto se traduce en niveles constantes de glucosa altos, que pueden aumentar el riesgo de enfermedad renal, edema y enfermedades del corazón. La investigación muestra que la toronja o el pomelo puede ayudar a controlar la diabetes.



Aumenta la sensibilidad a la insulina


Naringenina, un antioxidante derivado de pomelo, podría ayudar a tratar la diabetes tipo 2. El Dr. Yaakov Nahmias llevó a los investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén y el Hospital General de Massachusetts, quien descubrió que la naringenina activa pequeñas proteínas llamadas receptores nucleares, provocando que el hígado descomponga los ácidos grasos. Además, aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que provoca que el cuerpo produzca menos insulina para controlar los niveles de glucosa. Además, la naringenina puede imitar las acciones de los fármacos antidiabéticos tales como rosiglitazona, según los hallazgos publicados en la edición de agosto 2010 de la revista "PLoS ONE".





Mejora los niveles de glucosa


La toronja es una rica fuente de cromo, un oligoelemento que podrían tener efectos beneficiosos sobre los niveles de glucosa. Philip Domenico dirigió un equipo de investigadores que revisaron la literatura sobre la relación entre el cromo y la diabetes. Llegaron a la conclusión que el cromo es efectivo para mejorar niveles de glucosa e insulina en diabéticos tipo 2 en comparación con los que se administró un placebo, según un estudio publicado en la edición de diciembre 2006 de la revista "Diabetes Tecnología y Terapéutica".

Interacciones


Aunque la  toronja o el pomelo tiene efectos positivos sobre la diabetes, puede interactuar con los medicamentos y llevar a consecuencias graves para la salud. El pomelo contiene compuestos que tienen la capacidad de bloquear las enzimas 'para descomponer ciertos medicamentos. Esto lleva a que los medicamentos se acumulen a niveles peligrosos en la sangre, según el sitio web de Mayo Clinic. Consulte a su médico antes de tomar la toronja o el  como tratamiento potencial para la diabetes.



sábado, 27 de julio de 2013

Lista de frutas para la diabetes tipo




Las frutas aportan al organismo una serie de valiosas vitaminas, minerales y antioxidantes, así como hidratación y fibra dietética, los cuales promueven el bienestar físico. Aunque las personas con diabetes tipo 2 deben seguir siendo consciente de los niveles de azúcar en la sangre, sobre todo cuando el consumo de alimentos proporcionan hidratos de carbono, las frutas son un aspecto importante de una dieta saludable para los diabéticos y deben ser disfrutados con regularidad.






Bayas

Las bayas son una valiosa fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra. Según el experto en salud natural, Andrew Weil, MD, frutas como las bayas se consideran de bajo índice glucémico, lo que significa que tienen un efecto leve en los niveles de azúcar en la sangre. Estas frutas son elecciones alimenticias óptimas para las personas con diabetes. Incorporar una variedad de colores frescos, arándanos, fresas, frambuesas y moras en su dieta con regularidad para obtener el mayor beneficio. Bayas congeladas son una opción secundaria valiosa para mantener a la mano, sin embargo, asegúrese de buscar bayas congeladas y otras frutas que no se congelan en jarabe azucarado para obtener mejores resultados.






Cítricos

Las frutas cítricas, como las naranjas, toronjas y mandarinas, proporcionan valiosas cantidades de vitamina C, un nutriente asociado con un fuerte sistema inmunológico. Los cítricos son también opciones de frutas de bajo índice glucémico que encajan bien dentro de una dieta saludable para los diabéticos. Evite los jugos de cítricos, que son mucho más concentrados en azúcares que las frutas frescas, enteras. Como alternativa, añada una cantidad pequeña de jugo de naranja o de pomelo con agua para crear una bebida de sabor mejorado que es baja en azúcar.



Manzanas

Las manzanas también son frutas que proporcionan valiosas cantidades de agua para los diabéticos, vitamina C y fibra dietética. Las manzanas son bajos en calorías (por lo general de 70 a 80 calorías por  media manzana) y para hacer deliciosos bocadillos y adiciones a las comidas. Por una alternativa de postre bajo en azúcar nutritiva, pruebe las rebanadas de manzana horneadas, espolvoreado con canela en polvo, hasta que estén tiernas. Incorporar una variedad de manzanas en su dieta habitual para obtener más nutrientes.

Las ciruelas y las peras

Las ciruelas y las peras son frutas nutritivas que caen bajo en la escala de índice glucémico. La Asociación Americana de Diabetes recomienda la fruta fresca - ciruelas frescas en lugar de ciruelas secas (pasas), por ejemplo - para las personas con diabetes, son aceptables las porciones de frutas frescas que son más grandes y por lo general más satisfactorios que la fruta seca. Una porción de fruta fresca es igual a una fruta entera pequeña o mediana, tales como 1 pera, o 1/2 taza de fruta congelada o en cubitos - porciones que contienen aproximadamente 15 g de hidratos de carbono.

Para orientación especifica, hable con su médico o nutricionista acerca de las mejores formas de incorporar la fruta saludable en su dieta.

lunes, 15 de julio de 2013

Diabetes, los primeros signos y síntomas

¿Cuáles son los signos y síntomas que sirven como señales de advertencia temprana de la enfermedad de diabetes?

La diabetes se refiere a varias enfermedades diferentes bajo un término general.Los tipos más comunes incluyen el tipo 1 o diabetes mellitus inmunes mediadas (antes conocida como diabetes de inicio juvenil), Tipo 2 o diabetes mellitus resistentes a la insulina (llamada anteriormente diabetes del adulto), y diabetes mellitus gestacional, que se produce durante algunos embarazos.





Todos los tipos de diabetes tienen síntomas similares, debido al hecho de que todos son resultado en un exceso de azúcar (glucosa) en la sangre. Los altos niveles de glucosa se producen debido a que el cuerpo no puede eliminar la glucosa, procesarla, y entregar a las células en el cuerpo. Las células necesitan glucosa como fuente de energía. Sin embargo, las razones de por qué el cuerpo no puede utilizar la glucosa en la sangre difieren en cada uno de los tres tipos principales.
Millones de personas sufren de algún tipo de diabetes. Los primeros signos de la diabetes que muestran que el cuerpo ha comenzado a resistir la insulina puede ocurrir hasta una década antes de la aparición de la enfermedad real. El tratamiento temprano de los síntomas disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes y sus complicaciones, y se asegurará una óptima salud en los años venideros.
Los primeros signos y síntomas de la diabetes pueden aparecer solas o en coordinación con otros. Estar atentos a los cambios en su salud y observe indicios nuevos o preocupantes que su cuerpo puede estar mostrando. Algunos de los más importantes signos de diabetes, advirtiendo de la resistencia a la insulina y diabetes son:
  • Visión borrosa
  • Piel seca y con comezón
  • Los niveles elevados de triglicéridos - El exceso de peso o la obesidad pueden aumentar estos niveles, y la obesidad predispone a la diabetes.La ingesta excesiva no sólo de las grasas, sino de los hidratos de carbono refinados puede aumentar los niveles también.
  • La disfunción eréctil en los hombres
  • Sed excesiva
  • Hambre extrema
  • Fatiga, cansancio o somnolencia inusual - La fatiga crónica se desarrolla cuando las células del cuerpo no pueden obtener la glucosa en cantidades suficientes. El cuerpo también desarrolla resistencia a la insulina.
  • Frecuentes o recurrentesinfecciones en la piel, las encías, la vejiga o infecciones vaginales por levaduras
  • Micción frecuente es otro signo temprano de diabetes
  • La hipertensión - Algunos expertos teorizan que esta condición puede ser el resultado de la gran cantidad de insulina necesaria para mantener los niveles de azúcar en la sangre normal.
  • Incapacidad para concentrarse - Con los niveles fluctuantes de azúcar en la sangre, el cerebro,  que requiere un suministro constante de glucosa para funcionar correctamente, comienza a funciona con menos eficiencia. La pérdida de memoria o pensamientos desordenados pueden ocurrir.
  • Aumento de la grasa abdominal - Distribución del peso centrado en la zona abdominal, especialmente los intestinos, puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes.
  • Irritabilidad o cambios de humor - los niveles de azúcar en la sangre fluctuantes pueden crear cambios de humor, especialmente si los niveles de glucosa se han convertido en bajos. Las situaciones estresantes también alteran el manejo de la glucosa del organismo, lo que puede dar lugar a que los valores de azúcar en la sangre fluctúen. Para los diabéticos, la irritabilidad se puede remontar a una caída repentina o aumento de azúcar en la sangre, causada por cambios metabólicos y los productos químicos de estrés, como el cortisol, así como al hecho de que el cuerpo ha comenzado a desviar la glucosa lejos de las partes del cerebro que afectan a la personalidad o la interacción personal, hacia los centros más vitales que afectan al movimiento, coordinación, etc
  • Niveles de HDL bajos - Un nivel de HDL normales cae a aproximadamente 40 mg / dl. HDL mide el nivel de colesterol "bueno" en la sangre. Este colesterol elimina el exceso de colesterol y puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón. Los bajos niveles de colesterol bueno aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria, especialmente si otros lípidos en la sangre, como LDL y los triglicéridos, permanecen en niveles altos.
  • Obesidad - En los individuos con una alta proporción de exceso de grasa en el cuerpo lo más probable es que tenga resistencia a la insulina.
  • Lenta curación de heridas o llagas y moretones que se desaparecen lentamente, también son los signos de la diabetes y síntomas tempranos.
  • Súbita e inusual, pérdida de peso inexplicable a pesar de que más calorías se consumen debido a la sensación de hambre excesiva.
  • Hormigueo o entumecimiento de manos o pies, o sentimientos de dolor que indican una mala circulación o daño nervioso en el área afectada.
Algunos miembros de la población tienen una predisposición genética a la diabetes. Algunos grupos étnicos, como los nativos americanos, las islas del Pacífico, algunos latinos (no hispanos cubano), y los afroamericanos tienen una mayor incidencia de la enfermedad. Además, el peso, la edad, el sedentarismo y los antecedentes familiares u otros factores hereditarios juegan un gran papel.Las familias deben tener en cuenta que signos y síntomas tempranos de la diabetes serán similares en los niños. 

sábado, 6 de julio de 2013

Dieta diabética: 6 Alimentos que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre

El café y la canela han sido noticia recientemente como los alimentos que podrían ser capaces de reducir el riesgo de diabetes o ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre. Pero no se tiene la idea de porque este tipo de alimentos son balas mágicas para su dieta para diabéticos , advierten los expertos.


"Nada de esto es una poción mágica para la diabetes", dice el portavoz de la Asociación Dietética Americana Cathy Nonas, RD. Sigue siendo importante para las personas con diabetes a comer un dieta equilibrada  y ejercicio para ayudar a controlar la enfermedad, dice.
Sin embargo, algunos alimentos, como el pan blanco, se convierten casi de inmediato en  azúcar en la sangre, causando un aumento rápido de sus niveles de glucosa en sangre. Otros alimentos, como el arroz integral, se digieren más lentamente, causando un cambio más bajo y suave de azúcar en la sangre.
Si usted está tratando de seguir una dieta saludable para diabéticos, aquí hay seis alimentos que puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre bajo control.

Avena

La harina de avena puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre 
"A pesar de que es un hidrato de carbono, que es un muy buen carbohidrato," según American Dietetic Association portavoz Marisa Moore, RD, LD. Debido a que es rica en fibra soluble, "es más lento de digerir y no va a elevar el azúcar en la sangre tanto o tan rápidamente. Esto va a funcionar mejor en el control de azúcar en la sangre a través del tiempo."
No sólo ofrece este hidrato de carbono de alta calidad de una fuente estable de energía, también puede ayudar con la pérdida de peso . La fibra soluble en la avena "nos ayuda a mantenernos sentirse satisfechos  por más tiempo", dice Moore.
Eso es importante para las personas con diabetes tipo 2, que tienden a serobesos ."Si se reduce el peso , por lo general, mejora significativamente el control de la glucosa ", dice Nonas.
Cebada no es tan popular como la avena. Pero hay alguna evidencia de que la cebada, que es también alta en fibra soluble, también puede ayudar a controlar la glucosa en sangre. Kay Behall, PhD, un nutricionista de investigación en el USDA Beltsville Human Nutrition Research Center, ha estudiado la cebada, y se sugiere que las personas traten de comer cebada perlada cocida en lugar de arroz.
Además de avena y cebada, Moore añade que "la mayoría de los cereales integrales van a ser una gran opción para una persona con diabetes."

Brócoli, espinacas y judías verdes

Añadir un montón de verduras sin almidón, como el brócoli, espinacas y judías verdes, a su dieta para diabéticos, dicen los expertos en diabetes. Estos alimentos son altos en fibra y baja en hidratos de carbono, lo que las hace ideales para las personas con diabetes.
Por el contrario, vegetales con almidón son los guisantes, patatas, maíz, calabaza y frijoles. No hay necesidad de cortarlos de la dieta, dice Moore. "Ellos nos dan nutrientes adicionales. Queremos mantener el equilibrio." Pero ya que los vegetales ricos en almidón tienen más hidratos de carbono y aumentan el azúcar en la sangre, es importante ceñirse a los tamaños adecuados de las porciones, dice.
Hay nueva evidencia, también, que las verduras son saludables para las personas con diabetes.
Los investigadores han encontrado que una dieta vegetariana baja en grasa puede ayudar a los pacientes con diabetes tipo 2 a controlar mejor su enfermedad. En un estudio publicado en DiabetesCare, el 43% de las personas con diabetes tipo 2 que siguieron una dieta vegetariana baja en grasas durante 22 semanas redujeron la necesidad de tomar medicamentos para la diabetes. Eso es en comparación con sólo el 26% que se adhirieron a la dieta recomendada por la Asociación Americana de Diabetes.
En promedio, el grupo vegano también perdieron más peso y bajaron los niveles de colesterol malo . Dado que las personas con diabetes son más propensas a la enfermedad cardíaca , comer con la salud del corazón en mente tanto como para el control de azúcar en la sangre, dice Moore.

Fresas

Algunos pacientes con diabetes se esconden de las fresas por su dulzura, dice Moore. Sin embargo, una taza de fresas hacen una merienda saludable que no eleva el azúcar en la sangre demasiado. Son una opción mucho mejor que una barra de galleta o un caramelo.
"Ellos son muy bajos en calorías y carbohidratos," . Lo que es más, las fresas son ricas en fibra y agua, así que la gente se sienta satisfecha  por más tiempo.Cuanto más tiempo  las personas con diabetes pueden estar satisfechas, menos hidratos de carbono se va a consumir en general.

Salmón y carnes magras

Carnes, que son altos en proteínas, no afectan el azúcar en la sangre tanto como los hidratos de carbono, dice Nonas. Cuando se come en porciones adecuadas, pescado, pechuga de pollo sin piel y carnes magras son buenas opciones para las dietas para diabéticos .
Moore dice que el salmón es una opción especialmente inteligente, ya que también contiene ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón los ácidos grasos. Y el 65% de las personas con diabetes mueren  tanto  de ataque al corazón o accidente cerebrovascular , "dice ella.
La carne es también una fuente de cromo, un mineral que permite a la insulina a funcionar correctamente y ayuda al cuerpo a metabolizar los hidratos de carbono.
Algunas personas con diabetes tipo 2 toman suplementos de  picolinato de cromo para tratar de mantener el azúcar en la sangre bajo control. Sin embargo, según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y  Medicina alternativa , no hay pruebas suficientes para demostrar que los suplementos ayudan realmente.

Agua gaseosa

Tratando de romper un hábito de los refrescos azucarados? O sólo cansados ​​de alto consumo de las sodas  de dieta día tras día?
Optar por las brillantes aguas sin azúcar, dice Moore. Las bebidas gaseosas vienen en varios sabores, incluyendo la mandarina, pomelo y manzana-pera. "Nos quitan el deseo de algo burbujeante," dice ella.
Muchos  aguas gaseosas no tienen carbohidratos o calorías - una gran ayuda no sólo para los niveles de azúcar en la sangre, sino que también en el control del peso.

Canela

Canela ha estado en las noticias últimamente como una especia que puede tener efectos similares a la insulina y ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes.
En un reciente estudio alemán, los investigadores asignaron al azar 79 pacientes con diabetes tipo 2 en dos grupos. Durante cuatro meses, el grupo de prueba tomó un extracto de canela tres veces al día, mientras que el grupo de control tomó un placebo. Al final, los del extracto de canela había bajado sus niveles de azúcar en sangre en ayunas en un 10,3%, frente al 3,4% en el grupo control. Los científicos concluyeron que el extracto de canela parecía tener un efecto moderado en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes, especialmente entre los que tenían más problemas para controlar el azúcar en la sangre.
Antes de que los médicos pueden comenzar a recomendar la canela para la diabetes, se necesitan más estudios por hacer. Pero Moore dice que desde luego no puede hacer daño a espolvorear la especia aromática regularmente a su avena por la mañana. Lea como revertir la diabetes de forma natural.

Los fundamentos de una dieta saludable para la diabetes

Mitos de la dieta para la diabetes



Antes de iniciar una dieta para la diabetes debe conocer los hechos. Así que muchas personas creen que tener diabetes significa que usted debe evitar el azúcar y los hidratos de carbono a toda costa, cargar para arriba en proteína, y preparar comidas para diabéticos "especiales", aparte de las comidas de la familia. No es así! La mayoría de las personas con diabetes puedan seguir disfrutando de sus comidas favoritas, incluyendo postres, mientras vigilan las calorías, carbohidratos y otros componentes dietéticos esenciales y llevar un control regular de los niveles de glucosa en la sangre.
Conozca los hechos y comience  a disfrutar de los alimentos que le gustan en una dieta de diabetes.

¿Qué es la Dieta TLC para la diabetes?

Las personas con diabetes que tienen niveles anormales de colesterol es probable que se sometieron a una dieta conocida como una dieta "TLC". La dieta TLC ayudará a reducir la ingesta de nutrientes que elevan el colesterol. Como parte de esta dieta, se le puede pedir para bajar de peso y aumentar la actividad física. En cuanto a las etiquetas de los alimentos le ayudará a ser más conscientes de la ingesta de grasas y colesterol.
En concreto, la dieta TLC requiere lo siguiente:
  • El consumo de grasa total debe ser 25% -35% o menos del total de calorías consumidas por día.
  • Las grasas saturadas deben ser menos de 7% de total de calorías consumidas en un día.
  • Las grasas poliinsaturadas (a partir de aceites vegetales líquidos y margarinas bajas en grasas trans) debe ser hasta el 10% del total de calorías consumidas por día.
  • Las grasas monoinsaturadas (derivadas de fuentes vegetales como los aceites vegetales y frutos secos) deben ser de hasta el 20% del total de calorías diarias consumidas.
  • Los hidratos de carbono deben ser 50% -60% del total de calorías diarias consumidas.
  • El consumo de fibra debe ser de 20-30 gramos por día. Estos se pueden derivar a partir de avena, cebada, psyllium, y frijoles.
  • Las cantidades de proteínas en la dieta deben ser iguales a aproximadamente el 15% -20% del total de calorías consumidas por día.
  • El contenido de colesterol de la dieta debe ser inferior a 200 miligramos por día.

¿Cuánta grasa es aceptable en una dieta de la diabetes?

Las personas con diabetes tienen riesgo superior al normal para la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y la enfermedad de los pequeños vasos sanguíneos en el cuerpo. Controlar la presión arterial y limitar la cantidad de grasas en la dieta ayudará a reducir el riesgo de estas complicaciones.
Limitar las cantidades de grasas saturadas, lo que aumenta la cantidad de ejercicio regular, y recibir el tratamiento médico puede disminuir el colesterol LDL (malo'''') . Estudios médicos repetidos han demostrado que estos pasos pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la muerte por ataque al corazón en personas con diabetes.

Edulcorantes artificiales y la diabetes

Los edulcorantes artificiales se pueden añadir a una variedad de alimentos y bebidas sin añadir más carbohidratos a su dieta de la diabetes. Usando los edulcorantes artificiales no calóricos en lugar de azúcar también reduce en gran medida las calorías en sus comidas favoritas.
Tenga en cuenta que los alimentos con edulcorantes artificiales no son necesariamente los alimentos en carbohidratos cero. Muchos tienen hidratos de carbono, por lo tanto, debe leer las etiquetas de los alimentos para determinar sus cantidades de gramos por porción, con el fin de tener en cuenta el efecto que estos carbohidratos tienen en el control de la glucemia.
Mientras que usted está enterado del contenido de hidratos de carbono, puede ajustar su comida o medicamentos para mantener el control de azúcar en la sangre. "Sin azúcar" significa que no se añada azúcar, pero hay que recordar que estos alimentos aún contienen hidratos de carbono, que no afectan el azúcar en sangre.

Ejemplos de edulcorantes artificiales se pueden utilizar son:

  • Aspartame
  • El acesulfame-k
  • Sacarina
  • Sucralosa
  • Otros edulcorantes no nutritivos
Las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar la sacarina, y las personas que sufren de fenilcetonuria no deben usar el aspartame. Las personas con fenilcetonuria no pueden metabolizar la fenilalanina, un aminoácido que es una parte común de muchas proteínas.
Algunos edulcorantes artificiales - tales como xilitol, manitol y sorbitol - tienen algunas calorías y hacen aumentar ligeramente los niveles de azúcar en la sangre.
La American Diabetes Association advierte que comer demasiado de cualquier edulcorante artificial puede causar gases y diarrea. Lea como revertir la diabetes de forma natural.

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