Una de las mayores preguntas que recibo es sobre si los diabéticos deben consumir batidos verdes o no. Voy a tratar de responder a esta pregunta en este post.
En primer lugar, usted debe saber que yo no soy médica, y que absolutamente nada en este post debe ser tomado como consejo médico. Trabaje siempre con su médico antes de empezar cualquier dieta o hacer cambios en su estilo de vida cuando usted tiene una condición médica como la diabetes. Tenga en cuenta que sus resultados pueden variar de una persona a otra.
Bien, ahora con eso aclarado ...
La mayor preocupación que los diabéticos tienen de los batidos verdes es su contenido de azúcar. Es cierto que la fruta contiene glucosa (y fructosa). Las personas con trastornos metabólicos como la diabetes deben controlar estrictamente su consumo de hidratos de carbono - que incluye la cantidad de azúcar que reciben de cada comida. Pero esto no significa que no se puede las frutas o batidos verdes no son para ti.
Las frutas frescas enteras, así como los batidos verdes mezclados no sólo proporciona una manera saludable para los diabéticos para de obtener más frutas y verduras en su dieta, los batidos verdes también pueden ayudar a revertir algunos de los problemas en la dieta y estilo de vida que agravan la diabetes, o contribuye a su progresión.
Posibles beneficios de los batidos verdes para los diabéticos
No puedo decir exactamente que los batidos verdes bajan (y normalizan) los niveles anormales de azúcar en sangre en algunas personas con diabetes tipo 2. Yo no creo que hay una combinación específica de fruta o verdura que hacen el truco. En cambio, un batido verde al día inicia una reacción en cadena de los cambios de estilo de vida que reducen o eliminan los factores que agravan la enfermedad y se revierte la condición en algunas personas.
Los tres principales beneficios de los batidos verdes para la diabetes tipo 2 son:
1 - Pérdida de peso: El exceso de peso es un factor de riesgo conocido para la diabetes tipo 2. Los que pierden peso a través de dieta y ejercicio a menudo son capaces de revertir y gestionar eficazmente su diabetes. Los batidos verdes son una estrategia de pérdida de peso potente que aumenta la ingesta de frutas y verduras.
2 - energía para hacer ejercicio: El ejercicio es otro método que se conoce para reducir los síntomas y la gravedad de la diabetes. La inmensa mayoría de los que he entrevistado que beben batidos verdes informan tener más energía y hacen más ejercicio. Los batidos verdes son alimento para la aptitud!
3 - Dieta saludable en general: Los batidos verdes son un paso hacia una dieta y estilo de vida saludable. La abrumadora mayoría de las personas que he entrevistado que beben batidos verdes sobre una base regular también consumen mucho menos alimentos procesados. Su dieta se desarrolla en una dirección de apoyar la salud basada en vegetales, baja en calorías, el aumento de la nutrición,. Lo he experimentado en mi propia vida también. Antes de tomar batidos verdes, tenía suerte de conseguir una porción de verduras al día. Hoy consumo más de 12 porciones de frutas y verduras, la mayoría de ellas en mis batidos verdes!
Recetas de batidos verdes para diabéticos
Batido verde Alana
- Un puñado de espinacas
- 3 rodajas de pepino
- 1/2 tallo de apio
- 1 cucharadita de canela orgánica
- 2 fresas congeladas
- 1 cucharada de semillas de lino
- 1/2 taza de arándanos (congeladas o frescas)
- 3 cucharadas de copos de avena orgánicas
- 1 cucharada de cacao crudo
- 6 onzas de leche de almendras sin azúcar
Batido verde Barbara
Tomo un batido verde cada mañana para el desayuno y es:
- 1 naranja pequeña, pelada
- 2 grandes puñados de espinacas
- 1 gran col rizada o de la hoja de acelga
- 1/2 taza de bayas mixtas congelados
- 1 porción de polvo de proteína vegana
- Bayas de goji 1 cucharadita, remojadas durante 10 minutos
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 taza de leche de coco orgánico sin azúcar
Agregar agua para ajustar la consistencia según las preferencias personales
Calorías: 239 | Grasa: 6 g | Proteínas: 13g | Carbohidratos: 39g | Azúcar: 21 g | Calcio: 15% | Hierro: 3,2 mg | Vitamina A: 91% | Vitamina C: 219% |
Esto hace aproximadamente 4 tazas de batido terminado.
Para cambiarlo, añada un pequeño puñado de cilantro, una pizca de pimienta de cayena, una cucharadas de puré de calabaza, o una cucharadas de coco rallado.
Batido verde Juani
- 2 tazas de espinaca
- Media taza de fresas
- Media taza de arándanos
- 1 cucharada de azúcar libre de proteína de chocolate en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 1/4 taza de semilla de chía remojados (será espeso y gelatinoso) [ use alrededor de 2 cucharadas de semillas secas]
- Un pequeño puñado de semillas de calabaza crudas o nueces
Calorías: 275 | Grasa: 13 g | Proteínas: 18g | Carbohidratos: 27g | Azúcar: 13 g | Calcio: 11% | Hierro: 3,2 mg | Vitamina A: 41% | Vitamina C: 89% |
Añada agua y licue bien. No hay nada mejor que un nutritivo batido verde por la mañana!
Batido verde Suzanna
- 2 onzas de espinacas
- 2 onzas de la col rizada
- 1 oz de semillas de cáñamo
- 136 gramos de plátano (1 grande)
- un poquito de Stevia si desea tomar más dulce.
- 1.5-2 tazas de agua
Calorías: 345 | Grasa: 15 g | Proteínas: 14g | Carbohidratos: 41g | Azúcar: 17 g | Calcio: 14% | Hierro: 4,1 mg | Vitamina A: 79% | Vitamina C: 128% |
Mezcla en NutriBullet hasta que se vuelve deliciosamente suave y espesa.
Mantienen el azúcar en la sangre estable, sin embargo, ofrecen una ráfaga extrema de la energía.
Batido verde Chris '
- Leche de almendras sin azúcar 8 oz
- 2-3 tazas de espinaca (o cualquier verde. Utilizo Kale y rúcula también) (la receta es para 2 tazas de espinaca)
- 1 plátano mediano, pelado
- 1/2 aguacate pequeño
Calorías: 282 | Grasa: 13 g | Proteínas: 6 g | Carbohidratos: 36g | Azúcar: 15 g | Calcio: 6% | Hierro: 2,4 mg | Vitamina A: 41% | Vitamina C: 47% |
Mezcla la leche y los verdes en primer lugar. añadir el plátano el aguacate pasado, ya que aumenta la densidad del batido.
Batido verde Sherri
- 2 tazas de col rizada
- 1 pepino
- 1 tallo de apio
- 2 tazas de trozos de fruta congeladas (melocotones, mango, piña)
- 1 plátano congelado, pelado
- 1/2 aguacate pequeño
- 1 limón, pelado
- 16 oz de agua
Calorías: 476 | Grasa: 15 g | Proteínas: 14g | Carbohidratos: 89g | Azúcar: 47 g | Calcio: 27% | Hierro: 4,5 mg | Vitamina A: 107% | Vitamina C: 309% |
Batido verde Roz
- hielo
- Puñado de diente de león verdes
- 1 puñado de Pamplina
- Varias ramitas de menta y perejil
- 3 pequeñas hojas de espinacas
- La mitad de 1 aguacate grande
- Las semillas de chía - 2 cucharaditas
- Yogur natural - cerca de 1/2 taza
- Bayas congeladas
Mezclar utilizando más yogur para espesar o más agua para diluir según sea necesario.
Batido verde de Piña y Fresa
- 1 y 1/2 tazas de col rizada
- 1/2 taza de perejil
- 2 tazas de piña fresca
- 1 tazas de fresas enteras
- 1 plátano mediano, pelado
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
Calorías: 449 | Grasa: 8g | Proteínas: 14g | Carbohidratos: 96g | Azúcar: 54 g | Calcio: 27% | Hierro: 7,2 mg | Vitamina A: 116% | Vitamina C: 605% |
Batido verde Carol
- El jugo de 1 raíz de jengibre fresco
- Alrededor del 8 oz de agua, agregue más si es demasiado espeso.
- 1-2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de polvo de cacao crudo
- Se puede agregar 1 cucharada de bayas de goji secas y 1 cucharadita de polvo de algas marinas, si quieres.
Mezclar suavemente en VitaMix luego dejar reposar para que las semillas de chía y las bayas del goji se suavicen mientras se agrega el resto de los ingredientes congelados:
- 1-2 pequeños trozos de plátanos congelados
- 1/4 taza (llenas) de arándanos congelados o combinación de bayas
- 3 cheeries dulces congelados individuales (sólo para la dulzura - pueden ser menos o ser excluidos)
Comience con la VitaMix en baja velocidad, pasar a alta y mezclar durante un minuto aproximadamente.
Esto no es muy dulce, pero tiene un montón de cosas buenas para los diabéticos. Por lo general se consume en el desayuno, para luego pasar ya sea en el almuerzo o la cena con un batido de color verde, y comer una pequeña comida de la comida regular.
