Dieta saludable para la diabetes

Contrariamente a lo que usted pudo haber oído, no hay una única "dieta de la diabetes". Eso significa que los alimentos recomendados para una dieta para controlar la diabetes o la glucosa en sangre (o glucemia)  son buenos para unas personas con diabetes - y todos los demás. Usted y su familia pueden comer los mismos alimentos saludables a la hora de comer.

Sin embargo, para las personas con diabetes, la cantidad total de carbohidratos consumidos cada día debe ser monitoreado cuidadosamente. De los diferentes componentes de la nutrición - hidratos de carbono, grasas y proteínas - los carbohidratos tienen la mayor influencia en los niveles de azúcar en la sangre. La mayoría de las personas con diabetes también tienen que controlar el consumo total de grasas y proteínas, también.

Para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control, es necesario elegir alimentos saludables, hacer ejercicios con regularidad y tomar los medicamentos que su médico le recete. Un dietista puede darle  la educación nutricional para ayudarle a desarrollar un plan de alimentación personalizado que se adapte a su estilo de vida y nivel de actividad, y se ajuste a sus necesidades médicas.

El alcohol y la diabetes

Sea discreto cuando  bebe alcohol si tiene diabetes. El alcohol se procesan en el cuerpo de manera muy similar a la forma en que la grasa se procesa, y el alcohol proporciona calorías casi tantos como la  grasa. Si usted decide beber alcohol, beber sólo de vez en cuando y cuando su nivel de azúcar en la sangre está bien controlado. Recuerde, la mayoría de los vino y bebidas mezcladas contienen azúcar. Es una buena idea consultar con su médico para preguntar si el consumo de alcohol es aceptable.

La diabetes y el índice glucémico

Durante años, los investigadores han tratado de determinar las causas del porque los niveles de azúcar en la sangre se elevan demasiado después de las comidas en personas con diabetes. Los posibles culpables han incluido el azúcar, carbohidratos y almidones, entre otros alimentos. El índice glucémico es una clasificación que intenta medir la influencia que tiene cada alimento en particular sobre los niveles de azúcar en la sangre. Se tiene en cuenta el tipo de carbohidratos en una comida y su efecto sobre el azúcar de la sangre.

Los alimentos que son bajos en el índice glucémico parecen tener un menor impacto sobre los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas. Las personas que consumen una gran cantidad de alimentos con bajo índice glucémico tienden a tener niveles bajos de grasa total del cuerpo. Alimentos con alto índice glucémico suelen elevar los niveles de azúcar en la sangre. Las personas que consumen una gran cantidad de alimentos altos en índice glucémico suelen tener niveles más altos de grasa corporal, medida por el índice de masa corporal (IMC).

Hable con su médico, un dietista o un educador de diabetes y preguntar si el índice glucémico podría funcionar para ayudar a controlar mejor el aumento de sus niveles de azúcar en la sangre.

Comer bien con diabetes

Si usted tiene diabetes, es importante comer bien todos los días para mantener sus niveles de azúcar en la sangre aún y mantenerse saludable. He aquí algunos consejos sencillos:

• Asegúrese de comer una gran variedad de alimentos. Comer un plato colorido es la mejor manera de asegurarse de que usted está comiendo muchas frutas, verduras, carnes, y otras formas de proteínas como los frutos secos, productos lácteos y granos / cereales.
• Comer la cantidad adecuada de calorías para mantener un peso saludable.
• Elija alimentos ricos en fibra como panes de grano entero, frutas y cereales.Contienen vitaminas y minerales importantes. Usted necesita 25 a 35 gramos de fibra por día. Los estudios sugieren que las personas con diabetes tipo 2 que consumen una dieta rica en fibra puede mejorar sus niveles de azúcar y colesterol. Resultados similares se han sugerido en algunos estudios en personas con diabetes tipo 1.

Tamaño de las porciones y la Diabetes

 El exceso de calorías resulta en exceso de peso y grasa en exceso. En las personas con diabetes tipo 2, el exceso de grasa significa menos sensibilidad a la insulina. La pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesos con diabetes tipo 2  permite mejorar los niveles de  azúcar en la sangre y reduce los factores de riesgo que conducen a enfermedades del corazón. Su dietista puede ayudarle a determinar la cantidad de alimentos  que necesita, dependiendo de si usted necesita mantener su peso, aumentar su peso o perder peso y si usted tiene niveles altos o bajos de azúcar.

• En las mujeres con diabetes gestacional, es importante comer varias comidas y meriendas por día como se recomienda.
• No se salte las comidas.
• Consuma comidas y refrigerios a la misma hora todos los días. Si usted está tomando un medicamento para la diabetes, coma sus comidas y tome la medicina a la misma hora cada día.

Nota: Si usted está tomando algunos de los medicamentos para la diabetes más recientes, algunos de estos consejos pueden no aplicarse en su caso, consulte a su proveedor de atención de la salud de los consejos que debe seguir.

La dulce verdad sobre la Alimentación y Diabetes

Es posible que haya oído, como una persona con diabetes, que usted no debe consumir ningún azúcar de mesa. Mientras que algunos profesionales de la salud sigen promoviendo esto, muchos - se dan cuenta de que la persona promedio vive en el mundo real y es probable que disfrute de un poco de azúcar de vez en cuando - han adoptado un enfoque más indulgente. La mayoría de los expertos ahora dicen que pequeñas cantidades de azúcar están bien, siempre y cuando formen parte de un plan de alimentación saludable. Los azúcares no elevan el azúcar en la sangre más que las cantidades similares de calorías de almidones, que se encuentra en muchos alimentos que consumimos. Es importante recordar que el azúcar es sólo un tipo de hidratos de carbono.

Al comer azúcar, tenga en cuenta estos consejos:

• Lea las etiquetas de los alimentos. Aprenda a determinar la cantidad de azúcar o carbohidratos que se encuentran en los alimentos que usted come.
• Suplante, no agregue. Cuando usted come un alimento azucarado, como galletas, pasteles o dulces, sustituirlos por otro carbohidrato o almidón (por ejemplo, patatas) que se habría comido ese día. Asegúrese de dar cuenta de esto en su presupuesto de carbohidratos durante el día. Si se añade a su comida para el día, entonces recuerde ajustar su dosis de insulina para los carbohidratos añadidos para que pueda seguir manteniendo el control de la glucosa en la medida de lo posible. En otras palabras, vuelva a ajustar sus medicamentos si usted añade azúcares a sus comidas.
• Los alimentos azucarados pueden engordan. Muchos alimentos que contengan mucha azúcar de mesa son muy altos en calorías y grasa. Si usted está cuidando su peso (y muchas personas con diabetes deben), tiene que comer estos alimentos con moderación!
• Revise su azúcar en la sangre después de comer alimentos azucarados y hable con su médico acerca de cómo ajustar su insulina (si es necesario) al comer azúcares.
• En última instancia, el total de gramos de hidratos de carbono - en lugar de cuál es la fuente del azúcar es - es lo que tiene que tenerse en cuenta en el manejo nutricional de la persona con diabetes.

 Muchas personas creen que tener diabetes significa que usted debe evitar el azúcar y los hidratos de carbono a toda costa, cargar para arriba en proteína, y preparar las comidas "especiales" para diabéticos aparte de las comidas de la familia! La mayoría de las personas con diabetes puedan seguir disfrutando de sus comidas favoritas, incluidos los postres, siempre que vigilen las calorías, carbohidratos y otros componentes dietéticos esenciales y mantengan un control regular de los niveles de glucosa en sangre.

¿Qué es la Dieta TLC para la diabetes?

Las personas con diabetes que tienen niveles anormales de colesterol es probable que se sometieran a una dieta conocida como "TLC" dieta. La dieta TLC ayudará a reducir la ingesta de nutrientes que elevan el colesterol. Como parte de esta dieta, se le puede pedir  perder peso y aumentar los niveles de actividad física. En cuanto a las etiquetas de los alimentos le ayudará a ser más conocedores de la ingesta de grasas y colesterol.

Específicamente, la dieta TLC requiere lo siguiente:

• El consumo total de grasas debe ser 25% -35% o menos del total de calorías consumidas por día.
• Las grasas saturadas debe ser menor que 7% del total de calorías consumidas en un día.
• Las grasas poliinsaturadas (de aceites vegetales líquidos y margarinas bajas en grasas trans) debe ser de hasta 10% del total de calorías consumidas por día.
• Las grasas monoinsaturadas (derivados de fuentes vegetales como los aceites vegetales y frutos secos) debe ser de hasta 20% del total de calorías consumidas por día.
• Los carbohidratos deben ser de 50% -60% del total de calorías consumidas por día.
• El consumo de fibra debe ser 20-30 gramos por día. Estos pueden ser derivados de avena, cebada, psyllium, y frijoles.
• Las cantidades de proteínas en la dieta debe ser igual a aproximadamente el 15% -20% del total de calorías consumidas por día.
• El contenido de colesterol de la dieta debe ser menos de 200 miligramos por día.

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Grasa ¿Cuánto es aceptable en una dieta de la diabetes?

Las personas con diabetes tienen un riesgo mayor que lo normal para la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad de los pequeños vasos sanguíneos en el cuerpo. Controlar la presión arterial y limitar la cantidad de grasas en la dieta ayudará a reducir el riesgo de estas complicaciones.

Limitar la cantidad de grasas saturadas, aumentar la cantidad de ejercicio regular, y recibir el tratamiento médico puede disminuir el colesterol LDL ( "colesterol malo'').Repetidos estudios médicos han demostrado que estos pasos pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la muerte por ataque al corazón en personas con diabetes.

Los edulcorantes artificiales y la diabetes

Los edulcorantes artificiales se pueden añadir a una variedad de alimentos y bebidas sin añadir más carbohidratos en su dieta para la diabetes. Usando los edulcorantes no calóricos artificiales en lugar de azúcar también reduce las calorías en sus comidas favoritas.

Tenga en cuenta que los alimentos con edulcorantes artificiales no son necesariamente cero en carbohidratos. Muchos tienen hidratos de carbono, por lo tanto, es necesario leer las etiquetas de los alimentos para determinar sus cantidades de gramos por porción, a fin de tener en cuenta el efecto que estos hidratos de carbono tiene en su control glucémico.

Mientras que usted está enterado del contenido de hidratos de carbono, puede ajustar su comida o medicamentos para mantener el control de azúcar en sangre."Sin azúcar" significa que no se ha añadido azúcar, pero hay que recordar que estos alimentos aún contienen carbohidratos, los cuales no afectan el azúcar en la sangre.

Ejemplos de edulcorantes artificiales que se pueden utilizar son:

• Aspartame
• Acesulfame-K
• Sacarina
• La sucralosa
• Otros edulcorantes no nutritivos

Las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar la sacarina, y las personas que sufren de fenilcetonuria no debería usar el aspartame. Las personas con fenilcetonuria no pueden metabolizar la fenilalanina, un aminoácido que es una parte común de muchas proteínas.

Algunos edulcorantes artificiales - tales como xilitol, manitol y sorbitol - tienen algunas calorías y aumentan ligeramente los niveles de azúcar en la sangre.

La American Diabetes Association advierte que comer demasiado de cualquier edulcorante artificial puede causar gases y diarrea.

Remedios caseros naturales para la diabetes

Cada día en los Estados Unidos, unos 18 millones de personas con diabetes caminan por la cuerda floja entre muy poca azúcar en la sangre y demasiado. Demasiado poca azúcar puede provenir de una complicación de la medicación y que puede ser rápidamente provocar mareos, fatiga, dolor de cabeza, sudoración, temblores, y, en casos graves, pérdida del conocimiento y coma. El exceso, que puede ocurrir después de comer demasiado, especialmente si la persona es mayor y con sobrepeso, y la persona puede experimentar debilidad, fatiga, sed excesiva, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento.

Si la diabetes no se controla bien o se deja sin tratamiento, puede conducir a la ceguera, enfermedad renal, daño a los vasos sanguíneos, infecciones, enfermedades del corazón, daño a los nervios, la presión arterial alta, derrame cerebral, amputación de las extremidades y coma.

Debido a que los síntomas iniciales (fatiga, debilidad, orinar con frecuencia) son generalmente leves, alrededor del 30 por ciento de todas las personas con diabetes no saben que tienen la enfermedad. Y eso puede tener consecuencias trágicas, ya que con el diagnóstico y el tratamiento temprano, las posibilidades de vivir una vida larga y productiva son mayores que si la enfermedad se arrastra a lo largo hasta que se produzca un daño irreversible.

Si desea alguna prueba de que la diabetes es una enfermedad con la que se puede vivir, considere los logros de estas personas prolíficas con diabetes: el músico de jazz Dizzy Gillespie, la cantante Ella Fitzgerald, la actriz Mary Tyler Moore, y el béisbolista del Salón de la Fama Jim Hunter "Catfish".Incluso antes del tratamiento era tan sofisticado como lo es hoy, el autor Ernest Hemingway y el inventor Thomas Edison, ambos de los cuales tenía diabetes, lograron dejar su huella en el mundo.

Si eres uno de los afortunados cuya diabetes ha sido diagnosticada por un médico, es probable que tenga una idea de lo que ha ido mal en su cuerpo. Básicamente, el trastorno se debe a una falla en la manera como su cuerpo procesa los carbohidratos de los alimentos que consume.

Normalmente, el proceso es el siguiente: Los hidratos de carbono de los alimentos se convierten en una forma de azúcar llamada glucosa. La glucosa es el combustible preferido para las células del cuerpo, y es el único alimento que su cerebro puede utilizar. La glucosa  flota a lo largo del torrente sanguíneo hasta el páncreas, una glándula grande localizada detrás del estómago, entra en acción. El páncreas produce insulina, una hormona que indica a las células del cuerpo para tomar la glucosa. Una vez dentro de la célula, la glucosa o bien se utiliza como combustible para producir calor o energía o se almacena en forma de grasa.

En una persona con diabetes, sin embargo, el páncreas o bien produce poca o ninguna insulina o las células se vuelve resistente a la acción de la hormona. El resultado es que la glucosa no puede entrar en las células, sino que se acumula en la sangre y después se expulsa en la orina.En resumen, el azúcar en sangre se eleva mientras que las células se mueren de hambre.

De cinco a 10 por ciento de las personas con diabetes tienen el tipo 1 o insulinodependiente, la diabetes, que generalmente se desarrolla en la infancia o en la juventud. Las personas con diabetes tipo 1 necesitan inyecciones diarias de insulina para mantener sus niveles de glucosa en la sangre bajo control.

La gran mayoría de las personas con diabetes, por otra parte, tienen la forma tipo 2, que se conoce como diabetes del adulto, a veces, a pesar de que cada vez más niños en estos días  están desarrollando este tipo. Los cambios en la dieta puede jugar un papel vital en el control de tipo 2, que generalmente son el método preferido para como tratamiento inicial para regular los niveles de azúcar en la sangre, aunque eventualmente pueden necesitar medicación oral e incluso la insulina que se añade al régimen de tratamiento.

Las personas con diabetes enfrentan obstáculos de salud diariamente. En este artículo, vamos a ver los remedios caseros para la diabetes, incluyendo los recursos alimenticios para los niveles de azúcar en la sangre y el control de peso.

Si usted ha sido diagnosticado con diabetes, es importante ver a su médico con regularidad para asegurarse de que los medicamentos  están trabajando para controlar el azúcar en la sangre. Mientras tanto, aquí están algunos remedios caseros que ayudarán a los diabéticos a sobrellevar su enfermedad:

Haga un deporte. Independientemente de si usted tiene diabetes, el ejercicio es bueno para su cuerpo. Se tonifica el corazón y otros músculos, fortalece los huesos, reduce la presión arterial, fortalece el sistema respiratorio, ayuda a elevar el colesterol HDL (colesterol "bueno"), reduce el LDL (colesterol "malo"), fomenta un sentido de bienestar, disminuye la tensión , ayuda en el control de peso, mejora la capacidad de trabajo y puede conferir un sentido de control. Sin embargo, si usted tiene diabetes, el ejercicio ofrece aún más ventajas, ya que puede mejorar la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa e insulina en sangre.

Mantener un horario de comidas regular. Esto reducirá el estrés en el sistema y para mejorar la capacidad de su cuerpo para prever y regular los azúcares.

Cuida tu boca. Las personas con diabetes deben ser diligentes acerca de la salud oral. Los altos niveles de azúcar en la sangre hacen que sus bocas inviten a las bacterias orales y debido a su menor capacidad para combatir las infecciones deben ser especialmente cautelosos acerca de la prevención de la caries dental y la enfermedad periodontal. Mantenga un suministro de cepillos de dientes en la mano por lo que no tendrá que lidiar con los viejos. Use su cepillo e hilo dental sin fallar después de cada comida y antes de acostarse. Y vea a su dentista regularmente (cada seis meses por lo menos) para los chequeos y limpieza.

Revise su dentadura postiza. Las dentaduras mal ajustadas o el puente permanente puede causar llagas en la boca que no se curan. Si observa puntos de dolor en la boca o encuentra que sus dentaduras se mueva o se desliza, consulte a su dentista para que se corrija el problema tan pronto como sea posible.

Consulte a su oftalmólogo. Asegúrese de visitar a su oftalmólogo al menos una vez al año. La diabetes es la principal causa de ceguera.

Tome las riendas. Cuanto más sepa sobre su enfermedad, mejor se puede controlar. Edúcate a ti mismo a través de libros de renombre, revistas y sitios web relacionados con la diabetes. Si necesita ayuda para comprender lo que debe hacer, pregunte a su médico que lo refiera a un dietista o un educador en diabetes.

Haga algo bueno por ti mismo. Si bien es importante aprender lo más que pueda acerca de la diabetes y se quede con su régimen de tratamiento, también es necesario mantener las cosas en perspectiva. No esté tan atrapado en su diabetes hasta el punto de descuidar el resto de su vida. Haga una lista de todas las cosas que le gustaría hacer si tuviera el tiempo, y luego tomar el tiempo para hacer al menos algunos de ellos.

Haga algo bueno por otra persona. Es difícil vivir en sus propios problemas cuando usted está comprometido en ayudar a alguien más. Hacer trabajo voluntario en un asilo de ancianos, hospital, escuela o iglesia puede ayudar a los demás y puede hacer que se sienta mejor, también.

Tal vez el paso más importante que puede tomar en el manejo de su diabetes es vigilar lo que come. Además de hacer la elección de alimentos saludables que ya conocemos, vamos a explicar cómo ciertos alimentos pueden ser considerados remedios caseros para la condición diabetica.

La diabetes es una enfermedad compleja, que afecta a muchas partes del cuerpo. Algunos de los problemas de la enfermedad se puede aliviar con las cosas simples de la cocina. Y para una persona con diabetes, un poco de alivio nunca viene mal.

Remedios caseros del armario

El aceite de oliva. Los estudios indican que esto puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Utilizarlo en aderezo de ensalada o donde los aceites de cocina se indican.Recuerde: Al igual que con todos los aceites, el aceite de oliva es rico en calorías. 

Envase de plástico. Si usted se aplica  insulina, mantener los viales adicionales en el refrigerador. Designe un lugar donde su frasco de insulina no se congele, pero está lejos de la comida. A continuación, mantener el vial en un recipiente de plástico, de preferencia uno que lo proteja de la luz. Si el frasco de insulina es mate no la use. Consulte a su farmacéutico y el prospecto para obtener información sobre el almacenamiento adecuado.

Sal. Piel seca y con comezón es un efecto secundario de la diabetes y sumergirse en una tina de agua salada puede ser un gran alivio el picor en la piel. Sólo tiene que añadir 1 taza de sal de mesa o sal de mar para el agua del baño. Esta solución también suavizar la piel y relaja.Para exfoliar, después de tomar una ducha o un baño y mientras la piel está todavía húmeda, espolvorear la sal en sus manos y frote toda la piel. Este masaje de sal eliminará la piel seca y  tu piel quedará más suave al tacto. Asimismo, fortalece la piel y mejora la circulación. Pruebe a primera hora de la mañana para ayudarlo a despertar o después de un período de esfuerzo físico.

Azúcar. Sí, incluso las personas con diabetes la necesitan de vez en cuando, cuando su azúcar en la sangre baja demasiado. Una cucharada de miel va a funcionar, al igual que un caramelo duro. Sólo asegúrese de que no es azúcar. Y úselo sólo  cuando sea necesario - su médico puede ayudarle a saber cuándo sería eso.

Vinagre. Los calambres musculares, especialmente en las piernas, pueden afectar a las personas con diabetes. Para el alivio del dolor, agregue 8 oz de vinagre de manzana a una bañera de agua caliente. Deje en remojo sus piernas durante al menos 15 minutos.

Remedios caseros del cajón

Tenedor. Así es como se debe aplicar aderezo para ensaladas y salsas para limitar la ingesta de azúcar, así como la grasa y el colesterol. En lugar de volcar el aderezo o salsa de todo la comida, haga  lo servido "a un lado" y mojar el tenedor en ella, y luego recoger su comida. Usted obtendrá el sabor sin todo el pegote adicional.

Diario . Utilice esta opción para realizar un seguimiento de las lecturas de glucosa, los horarios de medicación y los síntomas.

Remedios caseros de la nevera

Espárrago. Este vegetal es un diurético suave que se dice que es beneficioso en el control de la diabetes. Cómalo cocidos al vapor y rociados con aceite de oliva y jugo de limón.

Limón. Un sustituto sabroso para la sal. 

Perejil. Puede tomarlo como  un té o jugo. Esto puede actuar como un diurético, así como reducir el azúcar en la sangre.

Berro. Esto se dice que fortalece los sistemas de defensa naturales de las personas que tienen diabetes. Es también un diurético suave. Lavar las hojas a fondo, y añadirlos a una ensalada. O ponga un poco de queso crema sobre una rebanada de pan, luego cubra con berros para un delicioso sándwich.

Remedios caseros de su estrategia dietética

Sabe qué alimentos  comer es de gran ayuda, pero sabiendo cuánto y cuándo comer  es esencial. Los siguientes son estrategias importantes para emplear al utilizar los alimentos como remedios caseros para combatir la diabetes:

. Conozca sus carbohidratos El dogma tradicional para las personas con diabetes fue la siguiente: Evite los carbohidratos simples o azúcares simples (como el azúcar de mesa), ya que elevan la glucosa en la sangre rápidamente, y elija los carbohidratos complejos (como los almidones y la fibra se encuentra en granos, papas, frijoles y guisantes), ya que aumentan el azúcar en la sangre más lentamente. Pero los investigadores han descubierto que esto no es exactamente así. Los azúcares simples y los hidratos de carbono complejos digestibles conocidos como almidones elevan los niveles de glucosa en la sangre aproximadamente a la misma tasa (aunque la fibra se clasifica como un carbohidrato complejo, que no es digerida por el cuerpo, por lo que no aumenta la glucosa en sangre).

Lo que es más importante es cómo se cocinan los alimentos y con que carbohidratos se consumen. La grasa, por ejemplo, ralentiza la digestión de los hidratos de carbono y ralentiza la liberación de glucosa en la sangre. Este nuevo dogma ha dado paso a nuevas reglas, que en realidad no son reglas en absoluto en el sentido más estricto.

Los carbohidratos complejos que no han sido altamente refinados o procesados ​​siguen siendo mejores decisiones alimenticias debido a los valiosos nutrientes que proporcionan (la refinación y procesamiento a menudo elimina nutrientes y fibra), pero la evidencia sugiere que la sacarosa (azúcar de mesa) no tiene por qué estar "fuerade límites "para las personas con diabetes tipo 2. Mientras que cuente  los hidratos de carbono y calorías del azúcar y no se vaya por la borda, un capricho de vez en cuando puede encajar muy bien en un plan de alimentación saludable para diabéticos.

Obtener fibra. Una de las razones por el que los carbohidratos complejos no refinados, como el pan integral y los frijoles, son tan beneficioso es que son altos en fibra. La fibra retarda realmente el aumento de glucosa en sangre después de una comida.

Muchos expertos creen que las personas con diabetes tipo 2 puedan alcanzar más fácilmente los niveles normales de azúcar en la sangre por no sobrecargarse con demasiada comida a la vez. Trate de comer tres comidas pequeñas y dos meriendas al día, sin aumentar la ingesta total de calorías, para ver si le ayuda a mejorar su control.

Ahora que conoce las formas en que puede afectar su diabetes mediante el control de su dieta en casa.

REMEDIOS CASEROS PARA DISMINUIR LA GLUCOSA

Muchos remedios caseros han demostrado reducir el azúcar en la sangre. A partir de los alimentos a las vitaminas y a las hierbas, a menudo la ayuda se puede encontrar en la despensa de la cocina. Para evitar el azúcar en la sangre, la Asociación Americana de Diabetes recomienda una dieta baja en grasa y azúcar y alta en granos y vegetales.

Canela

La canela común de la casa puede reducir el azúcar en la sangre. Hecho de la corteza del árbol burmanni cinnamomum, la canela se ha utilizado en todo el mundo durante miles de años. La acción de la reducción de azúcar en la sangre se atribuye a una sustancia química en la canela llamado MHCP que se ha demostrado que mejora la capacidad del cuerpo para absorber y responder a la insulina en la sangre. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, un estudio clínico encontró que el consumo de la canela reduce la glucosa, triglicéridos y colesterol en 60 personas con diabetes tipo 2. La canela puede ser tomado como un té o por la ingestión de las cápsulas. La dosis recomendada es de uno a seis gramos al día.

Las semillas de fenogreco

Las semillas de la alholva o fenogreco pueden reducir el azúcar en la sangre. Los ensayos en animales y humanos han demostrado que el fenogreco es útil para el control del azúcar en sangre en personas con el tipo 1 y diabetes tipo 2. Un aminoácido en las semillas, llamado 4-hydroxyisoleucine, aumenta la secreción de insulina en un estudio de 2009 con ratones, pero se necesita más investigación sobre los seres humanos.

Fibra

De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, una dieta alta en fibra puede reducir el azúcar en sangre y los niveles de insulina e incluso puede prevenir la aparición de la diabetes. La fibra también puede disminuir los niveles de colesterol. Los alimentos altos en fibra incluyen granos enteros y verduras.

Hojas de laurel

La hojas de laurel que muchos tienen en su cocina puede ser utilizado como un remedio para disminuir la glucemia. La investigación realizada en 2007 mostró que la hojas de laurel baja glucosa en la sangre en un 20 a 26 por ciento después de 10 días, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.. De uno a tres gramos de hojas de laurel se utilizaron en el estudio y todos los montos fueron útiles en el control de azúcar en la sangre. Moler dos hojas secas en un polvo y ponerlas en una taza de agua tibia para tomarlas como un té, este té es muy efectivo para disminuir la glucosa.

¿Qué verduras son buenas para los diabéticos tipo 2?

Las verduras son una parte saludable de la dieta de las personas que tienen diabetes tipo 2. Si usted tiene esta condición, se le anima a comer del arco iris de verduras, como opciones de colores ofrecen una gran variedad de nutrientes, vitaminas y minerales. Elija oscuros, hojas verdes, morados profundos, y verduras de color rojo brillante, naranja y amarillo para los grandes beneficios para la salud. Las verduras también son por lo general una excelente fuente de fibra y antioxidantes, además de que son bajos en calorías. Hay sólo un puñado de vegetales con el que las personas con diabetes deben tener cuidado, y eso es debido a su contenido de almidón.

Verduras

Es probable  obtener una porción abundante de vitaminas A, C, E y K, junto con el calcio, potasio y magnesio. Los vegetales verdes tienden a ser alimentos bajos en carbohidratos. La Asociación Americana de Diabetes dice que las verduras saludables para los diabéticos son los espárragos, brócoli, col verde, acelga, col china, espinacas, coles de Bruselas, apio, chayote, alcachofa, pepino y col rizada, junto con la mostaza y hojas de nabo. Esta no es una lista exhaustiva, sin embargo.

Púrpura

El color morado oscuro indica un alimento que es rico en fitonutrientes, especialmente flavonoides ricos en antioxidantes. Las verduras de color púrpura saludables incluyen la berenjena, repollo morado y nabos. Una taza de nabos, por ejemplo, tiene sólo 57 calorías, una buena porción de 5 g de proteína y un saludable 5 g de fibra. También es una excelente fuente de algunas de las vitaminas del complejo B.

Naranja, rojo y amarillo

Con tantas opciones, usted nunca tendrá que adivinar  los vegetales que son buenos para usted, ya que todos ellos contienen nutrientes importantes. Mira a las zanahorias, maíz, calabaza, tomates y rábanos cuando quiera divertirse con brillantes verduras de  color naranja, de color rojo y amarillo. Tomates rojos contienen altas concentraciones de licopeno, un potente antioxidante que MedlinePlus dice ayuda a protegerse de los cánceres de próstata, de pulmón, de vejiga, ovarios, colon y páncreas. La Asociación Americana de Diabetes recomienda la calabaza ya que se puede comer durante todo el año, ya que hay variedades de invierno y verano. Las calabazas contienen una buena dosis de vitaminas A y C, algunas vitaminas del complejo B, además de hierro y calcio.

Blancos

Las verduras blancas pueden reducir el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón e infecciones. Los vegetales también pueden ayudar a reducir el colesterol y controlar la presión arterial alta. Algunos vegetales blancos sanos son la coliflor, brotes de bambú, jícama, castañas de agua, la cebolla, el ajo, los puerros y las cebolletas.

Verduras para limitar

Algunas verduras, según la Asociación Americana de Diabetes, están mejor clasificadas como almidones con fines de planificar las comidas para personas con diabetes tipo 2. Su contenido de hidratos de carbono puede ser mayor que el de otras verduras, lo que significa que hay que tener cuidado de no comer mucho en una sola comida. La asociación pide prudencia a la hora de comer papas, maíz, frijoles y guisantes. Esto no significa que estos son los vegetales saludables que usted no debe comer, sólo que su efecto sobre el azúcar en la sangre será un poco más pronunciada que otras opciones de vegetales.

Los alimentos que no debe comer con la diabetes tipo 2

El objetivo de una dieta saludable para la diabetes tipo 2 es centrarse en los alimentos que ayudarán para mantener  los niveles normales de azúcares en la sangre, un peso saludable, la salud general y  evitar las complicaciones diabéticas. Según la Asociación Americana de Diabetes, las personas con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) pueden disfrutar de una variedad de alimentos. Aunque los diabéticos pueden comer cualquier tipo de alimento, las directrices generales animan a comer más de ciertos alimentos y limitar a los demás como parte de un plan de alimentación saludable se centra en la moderación y el control de las porciones.

Azúcares

Los azúcares agregados en los alimentos provocan el aumento del azúcar en la sangre. Un diabético tipo 2 con niveles consistentemente altos de azúcar en la sangre está en riesgo de complicaciones como la retinopatía (daño en la retina), neuropatía (daño nervioso), úlceras del pie, trastornos de la piel y enfermedades renales. Mientras que el azúcar está bien en pequeñas cantidades,  debe limitarse a mantener los niveles de azúcar en la sangre normales. Los alimentos azucarados también tienden a ser altos en calorías mientras que carecen las vitaminas esenciales, minerales y nutrientes. Alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras es una mejor manera de utilizar las calorías.
Los alimentos como las frutas que contienen azúcares naturales suelen tener un índice glucémico más bajo que los alimentos con azúcares añadidos. Cuando los diabéticos consumen alimentos con niveles glucémicos más bajos, estos alimentos pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre equilibrada. Sin embargo, los alimentos con azúcares añadidos, tales como las galletas tienden a tener un alto índice glucémico y estos alimentos pueden dar lugar a un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. La elección de comer fresas en lugar de un pedazo de caramelo ofrecería una mejor opción.

Grasas

Limite la grasa en su dieta ya que es alta en calorías y consumir demasiadas calorías puede llevar a la obesidad. La obesidad no sólo complica la diabetes, pero es también uno de los mayores factores de riesgo para desarrollar enfermedades del corazón, cáncer, presión arterial alta, el asma y la artritis. Reducir la grasa dietética por elegir productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, frutas, verduras y granos enteros. También puede reducir la grasa y las calorías al cocinar con poco o nada de aceite o mantequilla, tomar decisiones inteligentes cuando se come fuera, controlar el tamaño de la porción, y la limitar los bocadillos altos en calorías y postres. La ADA hace especial hincapié en la necesidad de evitar las grasas saturadas y trans que aumentan el riesgo de un ataque al corazón o un derrame cerebral y aumenta el colesterol. Un artículo de 2010 de "Educador de Diabetes", una publicación de la Asociación Americana de Educadores en Diabetes, informó que una dieta basada en vegetales y baja en grasas ayudó al control de azúcar en la sangre en la diabetes tipo 2.

Los hidratos de carbono

Todo el mundo necesita hidratos de carbono como parte de una dieta sana y equilibrada, pero los diabéticos deben elegir carbohidratos sabiamente. Al considerar el índice glucémico, los granos enteros tienen un índice glucémico más bajo que los productos procesados ​​o refinados. Por ejemplo, con la elección de pasta de trigo entero más enriquecida en lugar de la pasta de harina blanca debería tener un menor impacto en los niveles de azúcar en la sangre.
Algunas verduras contienen almidones y los diabéticos deben limitar las verduras con almidón en una dieta para la diabetes tipo 2, ya que pueden aumentar el azúcar en la sangre. Las verduras con almidón son los guisantes, maíz, papa, calabaza y las patatas.

Alcohol

La ADA recomienda beber alcohol sólo si la glucemia está bien controlada y aconseja a las mujeres a limitar su consumo a una bebida por día y los hombres a dos bebidas por día. En julio de 2004 el artículo de "Diabetes / Metabolismo Investigación y Opiniones", encontró que del consumo moderado de alcohol se beneficiaron las personas con diabetes tipo 2, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón, sin embargo, el exceso de alcohol afecta negativamente los niveles de azúcar en la sangre y anula cualquier beneficio para el corazón.

ARÁNDANOS PARA LA DIABETES

Casi el 10 por ciento de todas las personas que viven en los Estados Unidos tienen diabetes, según informes de la Asociación Americana de la Diabetes o ADA. La diabetes es la séptima causa de muerte más común. La diabetes mal gestionada puede conducir a una serie de otras enfermedades crónicas, tales como ceguera, enfermedad renal, hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares. Para controlar su diabetes correctamente, visite a su médico y nutricionista regularmente y siga sus consejos. Además, considerar la adición de arándanos a la dieta para diabéticos, ya que tienen potenciales beneficios para los diabéticos.

Pérdida de Peso

Bajar de peso es uno de los aspectos más importantes de un plan de tratamiento de la diabetes. Incluso perder  un 5 por ciento de su peso corporal total es suficiente para notar una diferencia en sus niveles de azúcar en sangre según los informes de la Coalición Contra la Obesidad. Comer arándanos y otros productos ricos en fibra pueden aumentar los resultados que se obtienen de una dieta baja en calorías.

Fibra

Los arándanos son ricos en fibra dietética. La adición de fibra a su dieta puede mejorar la gestión de azúcar en la sangre de manera significativa. Se informa que el consumo de 45 gramos de fibra por día - casi el doble de la cantidad que la ADA recomienda - puede reducir sus niveles promedio de azúcar en la sangre. La fibra retarda el paso de los hidratos de carbono en el torrente sanguíneo, evitando picos de azúcar en la sangre "." Una porción de  1/2 taza de arándanos frescos contiene 4 g de fibra dietética. Sin embargo, los alimentos fibrosos como los arándanos deben agregarse gradualmente a la dieta, ya que de repente comer grandes cantidades de fibra puede causar estreñimiento.

Los antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos especiales que combaten los radicales libres - moléculas dañinas que destruyen y dañan los tejidos y las células sanas. Los arándanos son especialmente ricos en una clase de antioxidantes conocidos como antocianinas. ScienceDaily informa que las antocianinas en los arándanos pueden eliminar la grasa del vientre y aumentar la sensibilidad a la insulina en los diabéticos tipo 2.

Salud del Corazón

Las enfermedades del corazón mata a casi el 75 por ciento de todos los diabéticos según los informes de la ADA. La fibra dietética y los antioxidantes encontrados en los arándanos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir el colesterol y proteger las arterias del corazón de los radicales libres.