Guanábana y diabetes. Cómo preparar té de guanábana

Concepto:

Es un árbol siempre verde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa y hojas, opuestas, de peciolo corto y limbo papiráceo obovado-oblongo a ovado-elíptico, de unos 5-18 por 2-7 cm, de envés verdoso y glabro y de haz verde y brillante. Las inflorescencias, con solo 1 o 2 flores, son axilares, pero también pueden estar implantadas en cualquier parte del tronco o de las ramas. Las flores, de unos 4 cm de diámetro, son pediceladas y pubescentes. Los 3 sépalos, ovado-elípticos a ovado-triangulares, miden 3-5 mm. Los 6 pétalos son verdes y luego amarillentos, los 3 exteriores gruesos, ampliamente triangulares, de 2,5-5 por 2-4 cm, con el interior finamente pubescente y el ápice agudo a obtuso mientras los 3 internos son ovado-elípticos, de 2-4 por 1,5-3,5 cm, algo delgado, imbricados, pubescentes y con ápice obtuso. Los numerosos estambres, de 4-5 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivo apical dilatado. Los abundantes carpelos, de unos 5 mm, son pubescentes. El fruto es un sin carpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10-35 por 7-15 cm, cubierta de espinas suaves y pulpa blanca comestible. Las semillas, una por cada uno de los frutos individuales agregados en el sin carpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de color amarillo pardusco.

Desde el año 1999, circulan por Internet anuncios publicitarios, afirmando sin fundamento científico, que el té de guanábana cura el cáncer. No se han realizado pruebas in vivo que demuestren que la guanábana —o algún compuesto de ésta— sea efectiva contra algún tipo de cáncer en humanos.

Existen diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanábana que presuntamente tendría efectos anticancerígenos, pero esos estudios fueron realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo aún ningún estudio clínico en humanos. Un motivo citado para la falta de estudios clínicos en humanos es el hecho de que no se puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos laboratorios, que patrocinan los estudios, a concentrar las investigaciones en los principios activos, acetogeninas anonáceas, en vez de la planta.

Del lado positivo, un estudio in vitro realizada en conjunto por la facultad de farmacia y bioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Universidad Peruana Cayetano Heredia demostró que un extracto etanólico de hojas de Annona muricata tiene un efecto citotóxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de líneas celulares de adenocarcinoma gástrico y pulmonar.

Manera exacta para preparar el té de guanábana :

La mejor manera de tomarla, al igual que con cualquier otra hierba que se utilice para curarse, es utilizar la hoja fresca de árboles con suficiente grado de desarrollo. Poner a hervir de siete a ocho hojas en dos litros de agua. Poner la hoja de guanábana en el agua desde el momento que se pone el recipiente al fuego lento. En cuanto inicia el hervor dejar de cinco a seis minutos y apagar, colar y tomar como agua de uso cuatro veces al día.
Como en todos los casos en que se cuecen hierbas, utilizar recipiente de barro o peltre que no esté maltratado, de preferencia no utilizar trastes de aluminio tóxicos.

Puede ser mejor aún si  puede beber sin azúcar, añadir azúcar al gusto sólo si lo desea. No lo guarde, consumirlo inmediatamente. Prepararlo para el momento, no para almacenarlo. 

Preparación de jugo de guanábana(muy simple):

Usted tiene que tomar la fruta madura. A continuación, extraiga la pulpa con mucho cuidado, no tome la piel áspera exterior con ella ni las semillas. La fruta no contiene nada de azúcar, así que tendrá un sabor fuerte, como he dicho anteriormente puede agregarle un poco de azúcar, pero no tanto. Usted tiene la opción de agregar 15% de leche o agua. Recuerde nunca tome jugo de guanábana después de un conservado. Prepare siempre en el momento. Aunque muchas veces es posible que no obtenga un vendedor fiable, pero eso usted no lo puede saber. 

EMBARAZO Y DIABETES

Tener hijos es una decisión importante para cualquier persona. 

 Muchas mujeres que tienen diabetes (diabetes gestacional tipo 1, tipo 2,) tienen embarazos saludables y bebés saludables. Pero esto no quiere decir que sea una experiencia fácil - se requiere mucho trabajo y dedicación de su parte. Si usted está planeando tener un bebé o piensa que está embarazada, entonces es vital que usted hable con su equipo de atención de la diabetes. 

Los mejores consejos para un embarazo saludable

·         Dejar de fumar

·         Evite el alcohol

·         Coma una dieta sana y equilibrada

·         Manténgase activa

Mantenga la glucosa en la sangre en el banco

Usted puede aumentar sus posibilidades de tener un bebé saludable al mantener su nivel de glucosa en sangre bajo control antes de la concepción y durante el embarazo. Las primeras ocho semanas son especialmente importantes para el desarrollo físico de su bebé. Si su HbA1c es más que 86mmol/mol debe evitar el embarazo: lo ideal es que estar por debajo de 43mmol/mol.

Realícese controles oculares

El embarazo puede poner presión extra en los pequeños vasos en los ojos, por lo que si usted tiene retinopatía que no ha sido tratada, asegúrese de que está tratada antes de quedarse embarazada.

Revise sus medicamentos

Algunos medicamentos utilizados en el tratamiento de la diabetes no deben de ser tomado para mujeres embarazadas. Si usted está utilizando una estatina, un inhibidor de la ECA o comprimidos para la presión arterial similares debe informar a su médico si está planeando quedarse embarazada o se entera de que está embarazada, ya que pueden dañar el desarrollo de su bebé.

Algunas pastillas para la diabetes tipo 2 no deben tomarse durante el embarazo, ya que pueden dañar a su bebé. Puede que tenga que cambiar a inyecciones de insulina para controlar la glucosa en la sangre, pero generalmente se puede volver a las tabletas después del embarazo. Su médico le dirá si o no usted necesita cambiar su medicamento.

Comience a tomar ácido fólico 5 mg hasta el final de la duodécima semana de embarazo para ayudar a prevenir defectos del tubo neural. Esto tendrá que ser recetados por su médico

Evite el alcohol mientras que tratan de concebir.

Durante su embarazo

Se le ofrecerá las citas de seguimiento adicionales y exploraciones durante el embarazo para ayudarle a mantener un buen control de la glucosa en la sangre y comprobar el crecimiento y desarrollo de su bebé. Usted debe tener contacto con su equipo de diabetes cada una o dos semanas.

Su equipo de diabetes le animará a hacer pruebas adicionales de glucosa en sangre y acordar los niveles con un objetivo de carácter personal. En general, el objetivo es que antes de que los niveles de comida de 3,5 5,9 mmol / l, y menos de 7,8 mmol / l una hora después de las comidas.

Usted puede saber  que está en mayor riesgo de hipoglucemia o no debido a un control más estricto. Se le habrá dado un kit de glucagón: asegúrese de que la familia / amigos a entienden cómo usar esto si usted no puede tratar una hipoglucemia a usted mismo.

Se le puede ofrecer una inducción del trabajo de parto o cesárea si ésta es la mejor opción para usted.

Después del parto

Generalmente, su experiencia debería ser el mismo que cualquiera. Pero debido a que usted tiene diabetes, los médicos toman algunas medidas adicionales para asegurarse de que usted y su bebé están con un comienzo saludable.

·         Su bebé: Los niveles de glucosa en la sangre, en todos los bebés cae después de la separación de la madre. La lactancia materna inmediatamente después del parto y en intervalos regulares por lo general resuelve esto.

·         La glucosa en la sangre de su bebé se le examinará regularmente, después puede administrar alimentos de nacimiento. Su bebé debe permanecer con usted a menos que haya una razón médica por la cual él o ella necesita a una unidad neonatal de cuidados adicionales.

·         Después de la entrega de sus necesidades de insulina se reducirá significativamente. Es posible que necesite un goteo de insulina / glucosa intravenosa durante unas pocas horas después del parto, y la dosis de insulina se ajustará según sea necesario.

·         La glucosa en la sangre se le examinará regularmente, hasta que sus niveles se estabilicen. Cuando reanude su dieta normal, también debe volver a su dosis de insulina antes del embarazo. Si usted estaba tomando insulina para la diabetes gestacional, la insulina por lo general puede ser detenido inmediatamente después del parto.

·         La mayoría de las mujeres que dan a luz por cesárea se les suministran antibióticos después de la entrega con el fin de disminuir el riesgo de infección en el sitio de la herida.

Lactancia y diabetes

No hay ninguna razón de por qué las mujeres con diabetes no pueden amamantar. Usted puede tener algunas dificultades tempranas - por ejemplo, si su bebé necesita alimentos adicionales, o si usted fue separado inicialmente de su bebé debido a la cesárea o el tratamiento de su bebé en la unidad neonatal - pero con paciencia y practica usted y su bebé deberían ser capaces de establecer un buen patrón de lactancia materna.

·         La lactancia materna puede reducir sus necesidades de insulina hasta en un 25 por ciento. La leche materna contiene azúcar llamado lactosa. Cada vez que usted alimenta a su bebé, usted va a perder azúcar y la glucosa en su sangre caerá, lo que puede causar una hipoglucemia. Para ayudar a evitar hipoglucemias, es posible que tenga que comer 40-50g más alimentos con almidón por día durante la lactancia.

·         A pesar de que usted va a comer más, la lactancia materna no va a hacer que aumente de peso. De hecho, puede ayudar a perder peso.

·         Si usted toma metformina o glibenclamida para la diabetes tipo 2, por lo general puede reanudar o continuar tomando estos durante la lactancia, si su médico está de acuerdo.

La diabetes gestacional

La diabetes mellitus gestacional (GDM) es un tipo de diabetes que se presenta durante el embarazo (por lo general durante el segundo o tercer trimestre). En algunas mujeres, la DMG se debe a que el cuerpo no puede producir suficiente insulina para satisfacer las necesidades adicionales de embarazo. En otras mujeres, GDM se puede encontrar durante el primer trimestre del embarazo. En estas mujeres, la condición más probable existía antes del embarazo.

Una prueba llamada prueba de tolerancia oral a la glucosa (TTOG) se utiliza para diagnosticar GDM. Un OGTT implica un análisis de sangre antes del desayuno, y de nuevo dos horas después de una bebida con glucosa.

Recetas para personas con diabetes

Equilibrar su dieta cuando se le diagnostica la diabetes puede ser un reto. Aunque la elección de alimentos que realice y de sus hábitos alimenticios son importantes para ayudar a controlar su diabetes, usted debería ser capaz de seguir disfrutando de una gran variedad de alimentos como parte de una alimentación saludable. 

Cocinar con diabetes

No hay necesidad de tirar sus libros de cocina favoritos porque tiene diabetes. Puede modificar sus recetas mediante la reducción de la cantidad de grasa, sal y azúcar, y el aumento de fibra. El alto contenido de azúcar y alto contenido de grasa en los alimentos no deben ser excluidos de su dieta por completo, si usted tiene diabetes.

El mito de que las personas con diabetes no deben comer nada de azúcar persiste, pero las personas con diabetes pueden comer azúcar, pero el azúcar deben ser limitado como parte de una dieta saludable y un buen control de la glucosa en sangre.

Tratamiento dietético de la diabetes depende más de comer en forma regular y  incluye alimentos ricos en carbohidratos con almidón como las pastas en las comidas, y que incluye más frutas, hortalizas y legumbres en su dieta. Lo principal a tener en cuenta es el equilibrio general de su dieta - con énfasis en la salud a largo plazo y el control de peso.

Consejos generales para cocinar

Adaptando recetas para que sean más altos en fibra y bajos en grasa y azúcar. Los siguientes consejos le serán útiles:

• Reducir la grasa
• Hervir los alimentos, Grill, hornear, escalfar, vapor o microondas
• Use productos lácteos bajos en grasa cuanto sea posible
• Queso fresco.
• Yogur natural es una alternativa versátil y sabroso
• Utilice las grasas y aceites que son altos en ácidos grasos mono insaturados.
• Trate de usar el queso más fuerte para cocinar. Usted encontrará no tendrá que utilizar tanto para darle un sabor a queso. 
• Reducir la sal utilizada en la cocina y en la mesa. Darle sabor a  tu pan con el jugo de limón, hierbas, especias o mostaza en lugar.
• Utilice legumbres como los guisantes, las habas o lentejas para reemplazar la carne en recetas tradicionales. También se pueden utilizar en sopas y ensaladas.
• Experimente reduciendo el azúcar en tus recetas de repostería. La mayoría de los pasteles funcionan incluso si el azúcar en la receta se corta por un medio. Tortas de la fruta, bollos de frutas o panes de té se pueden hacer sin azúcar añadido. No requieren de azúcar y las frutas secas proporcionarán dulzura.
•  Postres fríos de frutas y alimentos que no requieran cocción adicional, por ejemplo, las natillas, se puede endulzar al gusto con un edulcorante líquido o granulado.
• Pudines calientes, tales como pasteles de frutas, o budín de pan, se puede endulzar con azúcar si es necesario pero algunos postres a base de frutas o postres con adición de frutos secos no requieran ningún edulcorante en absoluto.
• Los edulcorantes pueden usarse para cocinar y hornear - siga las instrucciones del fabricante.

14 Plantas que ayudan a la diabetes

GINSENG- Así mismo el ginseng beneficia nuestro corazón, ayudando a prevenir enfermedades cardíacas y siendo de gran ayuda en los casos de arteriosclerosis. Es también de gran ayuda para las personas con diabetes ya que regula los niveles de azúcar en la sangre.

GINSENG

CANELA- Para la diabetes tipo 2 la canela funciona como un gran fármaco natural, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de azúcar en sangre luego de las comidas. Para la diabetes tipo 2 se recomienda el consumo de media cucharadita de canela dos veces al día, que se pueden consumir en polvo o en infusión

 MELÓN AMARGO- El melón amargo contiene principalmente un compuesto denominado polipéptido-P que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Además, contiene otro agente hipoglucémico llamado charantin. El charantin aumenta la captación de glucosa y síntesis de glucógeno en las células del hígado, el músculo y el tejido adiposo. En conjunto, se cree que estos compuestos son responsables de la reducción de los niveles de azúcar en la sangre en el tratamiento de la diabetes de tipo 2.

MELÓN AMARGO

 ARÁNDANO AZUL- Según un estudio publicado por el Molecular Nutrition & Food Research, los antioxidantes contenidos en el arándano azul protegen los vasos capilares y los nervios de los ojos de los daños que pueden ocasionarles los altos niveles de azúcar en la sangre o la hipertensión.

 GIMNEMA- Esta planta contiene ácido gimnémico y gurmarina, los cuales compiten con el azúcar a nivel de receptores del gusto de la boca (papilas gustativas). La planta inhibe parcialmente la absorción del azúcar en el intestino, que produce una disminución de la glucosa en la sangre y modifica la respuesta hormonal (secreción de insulina).

TE VERDE Permitiría elevar la sensibilidad a la insulina y evitar los problemas cardiovasculares comunes en pacientes con diabetes. Lo ideal para obtener sus beneficios sería tomar entre 4 y 8 tazas de té al día.

NOPAL Diabetes e hiperglucemia. También se habla que ayuda a las personas que padecen diabetes. El nopal incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina logrando con esto estabilizar y regular el nivel de azúcar en la sangre. Se ha comprobado científicamente el poder hipoglucemiante del nopal, es decir, como un efectivo tratamiento para la prevención de la diabetes.

WEREKE Es una planta muy efectiva para reducir y mantener los niveles de glucosa. Pero además, aporta propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que permitirían evitar otras complicaciones vinculadas a la enfermedad.

CEBOLLA- Consumir al menos 100 gramos de cebolla morada cruda al día ayudaría a disminuir los niveles de glucosa en pacientes con diabetes 1 y 2, casi tanto como algunos medicamentos.

NUECES- Estos ácidos grasos -que se encuentran en los pescados azules, algunas semillas y las nueces, entre otros alimentos- elevarían la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos, de modo que permitirían controlar los niveles de glucosa.

STEVIA- Consultando la multitud de estudios y con la experiencia de centenares de diabéticos que la consumen en Cataluña y el resto del estado, se puede decir que es una planta que regula el azúcar en la sangre, que reduce la presión arterial, que regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas con ansiedad, reduce la grasa en personas obesas y es diurética.

FENOGRECO- El fenogreco también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre al interferir con la liberación de azúcar almacenada en el hígado a la sangre y ayudando a aumentar la producción de insulina. El efecto puede deberse en parte al contenido de fibra de las semillas. En uno de los estudios más grandes sobre el fenogreco, 60 personas que tomaron 25 gramos al día mostraron mejoras significativas en el control del azúcar en sangre y los picos después de las comidas.

RAÍZ DE BARDANA- La Bardana también puede desempeñar un papel útil en ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre debido al contenido de insulina de la raíz, una fibra natural. La insulina disminuye la velocidad de absorción de los hidratos de carbono de los alimentos ingeridos, evitando elevaciones bruscas del nivel de glucosa en sangre después de comer.

ALOE VERA- El uso del aloe vera en la diabetes se puede remontar a la Península Arábiga, donde fue utilizado como un remedio tradicional para la diabetes. Desde entonces, varios estudios en seres humanos y en ratas han reafirmado el uso de la planta en el control de la diabetes

7 Remedios naturales para combatir la diabetes

La diabetes es una condición que se caracteriza por el exceso de azúcar en sangre cuando el páncreas no produce suficiente cantidad de insulina o directamente no la produce. Existen dos tipos de diabetes, la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2.En ambos casos las personas que padecen de diabetes deben consumir medicación o pueden llegar incluso a inyectarse insulina para estimular su producción. Los síntomas más comunes de la diabetes son: micción frecuente, debilidad, cansancio, fatiga, daño renal, daño cardiovascular y sed permanente. La alimentación cumple un papel fundamental sobre esta enfermedad ya que regula la cantidad de azúcar en sangre y es por ello que existen una gran variedad de remedios naturales y alimentos que permiten controlar la glucosa en sangre llevándola a niveles normales.

#1. Aloe Vera. Consumir la pulpa de esta planta es muy recomendable para regular los niveles de azúcar en sangre.

#2. Salvia. El vino de salvia es sumamente recomendado para bajar el nivel de diabetes. Para preparar este vino debes hervir 100 gramos de hojas de salvia en 1l de un vino de buena calidad y dejar hervir por dos minutos. Una vez que haya hervido, deja enfriar y cuela. Toma un vaso de esta preparación luego de cada comida.

 #3. Infusión de raíz de ortiga. La raíz de ortiga permite reducir el nivel de azúcar en sangre. Esta infusión está compuesta por medio litro de agua y 25 g de raíz de ortiga. Para prepararla debes poner a hervir la raíz de ortiga en el agua a fuego lento y cuando rompa el hervor por unos minutos se retira del fuego y se cuela.

#4. El perejil. Masticar ramas de perejil en ayunas ayuda a reducir el azúcar en sangre. Otra opción consiste en tomar unas ramas de perejil y dejarlas macerar durante toda la noche en vino blanco. Luego, al día siguiente debes tomar una taza de este preparado

#5. Berro. Lava y pica un puñado de verlo. Luego colócalo en una licuadora con un poco de agua, bate por unos minutos y luego cuela. Bebe esta infusión durante todas las mañanas.

 #6. Nopal. Hierve por 10 minutos tres nopales en 1 l de agua. Una vez que haya hervido, retira del fuego, deja enfriar y bebe un vaso de este preparado tres veces por semana.

 #7. Arándano. Deja en remojo dos cucharadas de hoja de arándano y media taza de agua durante tres horas. Luego agrega media taza de agua hirviendo, tapa este preparado y espera unos 15 minutos. Bebe una taza de esta preparación tres veces por día.

La banaba puede promover niveles saludables de azúcar en sangre

La diabetes y la resistencia a la insulina se han extendido a la nación - y con ellos, una lista creciente de fármacos que causan tantos problemas como los que resuelven, si no más. Muchos medicamentos para la diabetes ahora llevan etiquetas de advertencia sobre sus peligrosos efectos secundarios, que pueden incluir un aumento del riesgo de insuficiencia cardíaca. No hay duda de por qué tantas personas están buscando alternativas naturales, como el extracto de hoja de banaba, que pueden ayudar a manejar el azúcar en sangre. 

El extracto de hierbas conocido como hoja de banaba puede ser un arma poderosa en la lucha contra el alto nivel de azúcar en la sangre. La hoja de banaba  proviene de un árbol con hojas gruesas y cerosas y flores púrpuras llamativas, que se encuentran típicamente en el sudeste de Asia. La banaba era un remedio popular para el azúcar en la sangre, los riñones y la salud del hígado en las culturas tradicionales o no, especialmente en Filipinas y en la India. 

A menudo era elaborada como un té, pero hoy en día se pueden encontrar fácilmente en forma de suplemento en la sociedad occidental. Hoy en día, la hoja de banaba ha llamado la atención de los expertos médicos que están interesados ​​en la búsqueda de una forma natural para reducir los niveles de azúcar en la sangre y que vuelva a la normalidad en pacientes que padecen crónicamente altos niveles de azúcar en la sangre. 

BANABA

Los científicos han puesto este remedio tradicional a prueba en numerosos estudios clínicos. La investigación ha demostrado que la hoja de banaba es eficaz para reducir la glucosa en sangre en personas con altos niveles de  azúcar en la sangre con regularidad. También puede ayudar a perder  si los altos niveles de azúcar en la sangre ha llevado a la obesidad. 

Los expertos dicen que la razón por la que la hoja de banaba  puede tener un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre se debe a que contiene una concentración natural de ácido corosólico, que imita la función de la insulina, ayudando al metabolismo de la glucosa. El ácido Corosólico puede trabajar como la insulina para reducir los niveles de azúcar en la sangre mediante el transporte de glucosa en las células y fuera del torrente sanguíneo. Esto puede ser beneficioso para cualquier persona que tenga problemas con el azúcar en la sangre, y en especial a los que tienen resistencia a la insulina o diabetes. La manera más fácil para la mayoría de la gente a tomar extracto de hoja de banaba es en forma de suplemento. Se administra generalmente en pequeñas dosis diarias de 8-48 mg, con una concentración de 1-2 por ciento de ácido corosólico. Los estudios han demostrado que esta dosis puede producir un efecto positivo en los niveles de  de azúcar en la sangre. Tomar una dosis excesiva de hoja de banaba en realidad puede reducir el azúcar en la sangre hasta el punto de la hipoglucemia. Si bien esto se debe evitar con esto habla  del poder de esta hierba increíble. 
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Perros, ¿un peligro para los diabéticos?

Tener mascotas en casa puede resultar sumamente peligroso para los pacientes con diabetes. En un caso, un perro mordió el pie de su dueña mientras ella dormía, lo que derivó en una amputación. También pueden transmitir a pacientes diabéticos, a través de su saliva, una superbacteria potencialmente mortal.

Los dueños de mascotas están acostumbrados a que ellas se abalancen sobre sus pies bajo las sábanas, pero si padeces diabetes, esto puede resultar sumamente peligroso. Es el segundo caso que publica una revista médica, que una mujer aquejada de adormecimiento en un pie relacionado con la diabetes, terminó perdiendo una pierna después de que su perro mordisqueara el dedo infectado mientras ella dormía.

Este incidente pone de relieve la importancia de que los diabéticos vigilen la aparición de lesiones y los riesgos con sus mascotas. “Los animales domésticos suelen lamer las heridas y esta simple lamedura se puede convertir en un mordisco, si el dueño no reacciona”.

“También hay informes de casos en los que los perros han transmitido a pacientes diabéticos la superbacteria resistente a medicamentos que puede llegar a ser mortal, a través de su saliva”.

Cerca de 26 millones de estadounidenses padecen diabetes y es la causa numerosas  amputaciones. La experiencia de esta mujer comenzó con la aparición de la “neuropatía diabética”.

La paciente ya había perdido una pierna y esta afección hizo que perdiera la sensibilidad en el otro pie. Para agravar el problema, tenía una infección en el dedo gordo. Debido a que no sentía dolor, no fue hasta que se despertó y vio sangre cuando se dio cuenta que su Jack Russell Terrier le había mordido parte del dedo infectado.

Inicialmente, la paciente se sometió a una amputación parcial del dedo. Sin embargo, debido a la propagación de la infección y las lesiones de la piel la mujer tuvo que pasar por una segunda amputación, perdiendo así la parte inferior de la otra pierna que le quedaba.

“Las personas que tienen diabetes y neuropatía deben tomar medidas de precaución especiales para proteger sus pies de infecciones a fin de evitar amputaciones y otras complicaciones”

En Resumen

·         Una mujer diabética fue atacada por su perro, lo que ocasionó que perdiera su pierna.

·         Es importante conocer los riesgos que corren los diabéticos con mascotas.

·         Cerca de 26 millones de estadounidenses tienen diabetes y es la causa número uno de amputaciones.

Alimentación y plantas naturales para la diabetes

Alimentación natural para el paciente con diabetes mellitus tipo II

A pesar de las diferencias que existen entre ambas diabetes, las pautas de alimentación son las mismas recomendadas para la DM tipo I:

·         Seguir lo más estrictamente posible una dieta antioxidante.

·         Evitar los alimentos procesados

·         Manejando correctamente los hipoglucemiantes orales o la insulina, puede incluir en su dieta reducidas cantidades de edulcorante natural (azúcar morena, miel, stevia, sirope o miel de ágave, sirope de arce y sirope de cebada).

·         Tomar bebidas o zumos antioxidantes.

·         Evitar las grandes comilonas.

·         Ingerir suficiente agua, diariamente.

·         No fiarse al 100% de los alimentos “especiales para diabéticos” o “alimentos light”. La mayoría de éstos, son fabricados con edulcorantes artificiales a dosis muy elevadas, que también resultan tóxicos (especialmente el aspartame).

·         Respetar los horarios de comida.

·         Consumir siempre los alimentos desnatados (propensión a padecer trastornos lipídicos en sangre).

·         Reducir al mínimo o eliminar el consumo de sal (gran filiación con la hipertensión arterial).

·         Variar la alimentación.

·         Evitar el consumo de alcohol, ya que eleva los niveles de azúcar a mediano plazo y a corto plazo, puede ocasionar hipoglucemias.

Suplementos y plantas útiles para el control de la diabetes

En la diabetes, se producen una gran cantidad de radicales libres (stress oxidativo). Para reducir la toxicidad de éstos, se recomienda la aportación extra de los siguientes antioxidantes, de comprobada efectividad:

·         Vitamina E.

·         Vitamina C.

·         Complejo vitamínico B.

·         Coenzima Q10.

·         Cromo y magnesio

·         Ginkgo biloba (excepto si hay hipertensión arterial).

En cuanto a las plantas, tenemos:

·         Infusión de toronjil, perejil, apio, zumo de limón y ortiga: antes de cada comida.

·         Infusión de hojas de eucalipto: una vez al día.

·         Infusión de sorosí: 2 veces a la semana.

·         Zumo de noni.

·         Bebida de guarumo: si se trata de un paciente que aparte de diabético es hipertenso y/u obeso, esta planta es la ideal. Se prepara hirviendo varias hojas secas en 1 litro de agua. Se toma a lo largo del día.

·         Agua de linaza: se dejan en remojo las semillas de lino en agua tibia por la noche. En la mañana, se trituran en la licuadora y se toma esta preparación. Es ideal para diabéticos con hipertensión y trastornos lipídicos.

Otras recomendaciones

Es muy importante reducir el peso, en el caso que haya obesidad o sobrepeso. Para contribuir a ello, es positivo realizar ejercicio físico, cuidándose de no sufrir hipoglucemias.

Deberá chequearse varias veces al día la glucemia y por lo menos una vez al día la tensión arterial. De igual modo, es importante tener bajo control los niveles de colesterol y triglicéridos, en sangre. De esta manera, podrá evitar las descompensaciones severas del azúcar, las cuales son el principal origen de las complicaciones en la diabetes.

Si es insulinodependiente, debe tener la precaución de aplicarse la insulina rápida 15 ó 20 minutos antes de ingerir alimentos, así como también es importante que conozca cuántas unidades de insulina debe administrarse, de acuerdo al alimento.

Es vital para el paciente diabético, erradicar el consumo de tabaco y cualquier otra sustancia tóxica.

Semillas de Chia y la diabetes

Estas diminutas y milenarias semillas, también conocidas como salvia hispánica, tienen un alto contenido de proteína, antioxidantes, aminoácidos y ácidos grasos Omega-3, pero quizá su mayor cualidad esté en la combinación de fibra soluble y no soluble que desacelera la conversión de almidones y azúcares, favoreciendo el control de los niveles de glucosa en sangre.

De acuerdo con un estudio realizado las semillas de chía tendrían propiedades hipoglucemientes, es decir, disminuyen los niveles de azúcar en la sangre, lo que también coadyuvaría a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

En el estudio los investigadores se propusieron evaluar los beneficios de la semilla de chía sobre los niveles de glucosa en la sangre, que pueden afectar el riesgo de las enfermedades del corazón.

Para ello, se realizó un ensayo aleatorio doble ciego en el que participaron 11 pacientes con diabetes a quienes se les asignó al azar el consumo de pan blanco horneado con concentraciones de semillas de chía durante 12 semanas. 60, 90 y 120 minutos después de comer se recolectaron muestras de sangre de los participantes.

Los resultados publicados en el prestigiado sitio de Natural Standard mostraron que los sujetos que habían comido el pan al horno con semillas de chía tenían menor glucemia posprandial, es decir, menor concentración de glucosa en sangre después de haber ingerido alimentos. Una concentración de glucosa posprandial superior a 200 mg/dl es un indicador de Diabetes Mellitus.

La fibra de la chía

Las semillas de chía contienen gran cantidad de mucílago, este es un tipo de fibra soluble que al entrar en contacto con el agua, se hidrata y aumenta su volumen formando un gel acuoso que ejercería una acción reguladora de los azúcares de la comida y su lenta absorción.

La ingestión de alimentos ricos en fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que la fibra es recomendada para las personas que viven con diabetes. La fibra retarda la absorción de los carbohidratos por lo que contribuye a disminuir las típicas variaciones de azúcar en sangre que suelen tener los pacientes con diabetes. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda la ingesta diaria de entre 25 a 35 gr. de fibra.

Una semilla con historia

En México, los mayas y aztecas usaban la chía en distintos preparados nutricionales y medicinales, y la elaboración de ungüentos cosméticos. Para los aztecas era fuente de energía para travesías prolongadas y alimento para los guerreros. Para los mayas era uno de los cuatro cultivos básicos destinados a su alimentación, junto al maíz, el poroto y el amaranto. La harina de chía tostada se utiliza hoy en día en la preparación de una popular bebida denomina “chía fresca” (agua, limón y chía).

En Resumen

·         Su alto contenido de fibra favorece el control de los niveles de glucosa en sangre.

·         El estudio mostró que la ingesta de chía coadyuva a una menor glucemia posprandial.

·         La diabetes afecta a casi 350 millones de personas en el mundo.